台湾土産の代表格はやっぱりパイナップルケーキ。小潘蛋糕坊は台北市のお隣、新北市板橋区にあります。冬瓜が入ってるタイプの餡でいわゆる昔懐かしいタイプのパイナップルケーキ。滑らかな餡が食べやすくてこれはこれで美味しいですよ。
原材料:
小麦粉、冬瓜の詰め物(パイナップル、冬瓜、砂糖、麦芽)、輸入クリーム、砂糖、卵、乳粉、麦芽、塩。
保管方法:
高温多湿、直射日光を避けて保存してください。