豆苗

ほのかなエンドウ豆の香りと甘味、シャキシャキとした食感が特長。油との相性がよく、風味と食感を活かして炒め物が最も向いています。さっと茹でた後にスープや和え物に、生でドレッシングをかけてサラダにも使われます。アクが少ないため、下ゆで等の必要はなく、そのまま炒め料理に使ったり、電子レンジで加熱しておひたしなどにも使用できますよ。

原材料：豆苗

保管方法：冷蔵