上品な香り出し、肉や魚の臭みを取り除き、素材そのものの味を引き出す素晴らしい効果を発揮してくれます。そのためカレーやシチューなど煮込み料理に入れる場合も多く見られます。またフランス料理やブーケガルニには必ずと言って良いほど使用します。
原材料:有機ローレル
保存方法:直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。