優質燕窩角 100 克
$2.79/克
產品詳情
産地:越南單位數量:100 克
描述
描述：
鳥巢底座，就是鳥巢兩邊的邊緣。這個邊緣通常非常堅硬，因爲這是與鳥兒築巢的洞穴表面相鄰的部分。
燕窩腳也是金絲燕最先做成的部分，這也算是“燕屋”堅實的基礎吧。
由於它形成最早，所以在鳥巢中，鳥腳是最古老的，可以說是鳥巢中最古老的部分，因此在營養方面備受推崇。
此線條不像鳥巢部分那樣形成纖維。
優點：燕窩很酥脆，蒸好的燕腳比較其他部位酥脆，膨大度最大，吃的時候，味覺更足...有吃真燕窩的感覺！
在家做燕窩的注意事項：
* 將燕窩浸泡在清水中 2-3 小時。
* 將燕窩瀝乾，將每一塊分成小塊（燕窩腳不要留着，因爲要煮很長時間）
* 將燕窩分好後放入陶瓷碗（陶瓷或玻璃碗），加入紅蘋果、龍眼、枸杞、奇亞籽、人蔘...或冬蟲夏草等配料（視喜好而定），水量依使用者要求而定。
* 蒸45 - 60分鐘，視使用者喜好而定。
* 加入冰糖即可使用。
Trinh Yen 希望提供有關 Trinh Yen 燕窩生產的信息 流程：
生燕窩 _ 冷卻過夜 _ 清洗、塑形、冷凍幹燥。成品經過消毒，符合澳大利亞農業部和美國農業部的進口要求。
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