喬家柵 手作崇明糕 400 克

傳承千年，香甜不減

上海崇明糕，作為上海崇明地區的傳統特色糕點之一，承載著豐厚的曆史底蘊和精湛的製作工藝。自清同治年間起，崇明糕以其獨特的甜香口感和糯潤質地，贏得了世代食客的喜愛。

精選優質原料，科學配比，口感細膩

每一塊上海崇明糕都是精心挑選的優質原料所鑄。精細的配比保證了口感的細膩和甜度的適中。選用上等糯米粉、大米，再搭配紅棗、核桃、葡萄乾、瓜子、鬆子等多種堅果和果乾，為糕點增添了豐富的口味層次，令人回味無窮。

兩種口感，多種享受方式

上海崇明糕以其兩種口感而著稱：鬆糕和硬糕。鬆糕冷食最佳，清香可口；而硬糕則需熱過後享用，可蒸熱或放入酒釀湯中，或微炸後食用，各具風味。切片來吃，或是搭配酒釀湯，每一口都散發著濃濃的年味和傳統的美好。

非遺傳承，品質保證

作為上海市非物質文化遺產項目之一，上海崇明糕傳承著古老的製作工藝和獨特的文化內涵。每一塊糕點都經過嚴格的工藝製作，保證了產品的品質和口感一致性，讓消費者能夠盡情享受到傳統美食的魅力。

蒸糕過年，幸福與繁榮

上海崇明糕象征著富貴吉祥，蒸糕過年是老上海人和江浙一帶家庭的傳統習俗。俗語有雲：“有錢沒錢，蒸糕過年”，“吃了崇明糕，年年高”，寓意著吃了崇明糕，便能步步高升，幸福繁榮。

美食之選，盡在上海崇明糕

無論是作為節日美食，還是日常小吃，上海崇明糕都是您最佳的選擇。精湛的製作工藝，豐富的口味層次，讓您品嚐到的不僅僅是一塊糕點，更是一份文化傳承和美食享受。