第一次订梅干菜烧麦, 因为也喜欢吃咸蛋黄的各种食物,所以也一并订了柴米咸蛋黄烧麦,亲测两款都好吃!😀图二是收到货的冷冻状态,图三是咸蛋黄和梅干菜烧麦各三蒸好的状态, 漏出很多糯米的是梅干菜烧麦,图四是整个烧麦拉开的特写!特写主要想让大家看看,整个烧麦馅料里面都有梅干菜(细小的粽褐色),梅干菜和糯米混合在一起, 味道非常浓郁,吃的时候也非常香,有胡椒味但感觉没有咸蛋黄烧麦浓,也许是梅干菜的香味压住了。我是把烧麦放在室温大约三十分钟左右才上锅蒸的。 蒸锅铺上蒸锅纸, 水开后5-7 分钟, 用筷子戳一下, 软了就可以关火了, 烧麦一定要趁热吃,糯米凉了就会变硬, 口感就会差很多!喜欢梅干菜的人可以试一下,好吃的烧麦推荐给大家!😀