サニーレタス

サニーレタスは葉がほとんど巻かない種類のレタスです。葉チシャという種類のうち、刃先が濃い赤紫色をしているものがサニーレタスと呼ばれます。葉質が柔らかいので、食材を巻いて食べることも可能です。サラダ以外にも、炒めたり、煮て使ったり意外と使い勝手のいい食材です。

原材料：

サニーレタス

おすすめのレシピ：

サニーレタスとたこのガーリックサラダ

弾力のあるたこと柔らかいサニーレタスの組み合わせで食べ応えのあるサラダを作りました。ニンニクを効かせて、レモン、塩こしょう、オリーブオイルでさっと和えれば出来上がりです。

保管方法：

冷暗所で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。