這款日式調味料(萬能的日本調味料)採用北海道知牀半島秋季鮭魚洄游時手工火山烤制的鮭魚片,充滿鮮味。在鮭魚的煙燻味中,醃蘿蔔片和和歌山產的紀州小梅(日本李子)增添了一絲甜味、鹹味和酸味。成分:
乾鮭魚片、醃蘿蔔(日本蘿蔔)、梅子(kari kari ume)(脆醃未熟日本李子)、味醂、醬油、糖、芝麻(包括大豆和小麥)
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