### ชื่อสินค้า

 

**ปลาคาร์พเงินทั้งตัว ทำความสะอาดแล้ว (2–3 ตัวต่อแพ็ค)**

 

### จุดเด่นของสินค้า

 

* **อุดมด้วยสารอาหาร**: ปลาคาร์พเงินมีโปรตีนคุณภาพสูง กรดไขมันโอเมก้า-3 แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และวิตามินหลากหลายชนิด เหมาะสำหรับผู้ใส่ใจสุขภาพ

* **เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว**: เป็นปลาธรรมชาติ ไขมันต่ำ โปรตีนสูง เหมาะกับทุกเพศทุกวัย ทั้งผู้สูงอายุ เด็ก และครอบครัว

* **สะดวกพร้อมปรุง**: ทำความสะอาด ขอดเกล็ด ควักไส้เรียบร้อยแล้ว โดยยังคงหัวและหางไว้เพื่อความสะดวกในการปรุงอาหาร

* **เหมาะสำหรับต้มซุป**: มีโครงกระดูกเยอะตามธรรมชาติ ไม่เหมาะสำหรับนึ่งหรือทอด เหมาะสำหรับทำซุปเพื่อดึงรสชาติและสารอาหารออกมาอย่างเต็มที่

 

### คำแนะนำในการปรุงอาหาร

 

> ⚠️ **เคล็ดลับ**: เนื่องจากมีโครงกระดูกเยอะ ปลาคาร์พเงินจึงเหมาะสำหรับทำซุป กระดูกจะปล่อยแร่ธาตุลงในน้ำซุป ทำให้ทุกคำที่ดื่มมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

 

---

 

### สูตรซุป

 

1. **ซุปปลาคาร์พเงินเต้าหู้ (แคลเซียมสูง บำรุงร่างกาย)**

 

* **วัตถุดิบ**: ปลาคาร์พเงิน 1 ตัว, เต้าหู้อ่อน 200 กรัม, ขิง 3 แว่น, ต้นหอม 2 ต้น, เกลือตามชอบ

* **วิธีทำ**:

 

1. ล้างปลาทำความสะอาดและบั้งทั้งสองข้าง

2. ใส่น้ำมันเล็กน้อยในกระทะแล้วจี่ปลาพอเหลือง

3. เติมน้ำ 500 มล. และขิง ต้มไฟอ่อน 20 นาที

4. ใส่เต้าหู้ ต้มต่ออีก 10 นาที ปรุงรสด้วยเกลือ โรยต้นหอม

* **จุดเด่นทางโภชนาการ**: เต้าหู้ให้แคลเซียม ปลาคาร์พเงินให้โปรตีนและแร่ธาตุ เหมาะสำหรับซุปบำรุงครอบครัว

 

2. **ซุปปลาคาร์พเงินหัวไชเท้า (เสริมภูมิคุ้มกัน)**

 

* **วัตถุดิบ**: ปลาคาร์พเงิน 1 ตัว, หัวไชเท้า 300 กรัม, ขิง 3 แว่น, เก๋ากี้เล็กน้อย, เกลือตามชอบ

* **วิธีทำ**:

 

1. ล้างปลาและหั่นหัวไชเท้าเป็นชิ้น

2. ต้มน้ำ ใส่ปลาและขิง ต้ม 15 นาที

3. ใส่หัวไชเท้า ต้มต่ออีก 20 นาที จากนั้นใส่เก๋ากี้และเกลือตามชอบ

* **จุดเด่นทางโภชนาการ**: หัวไชเท้าอุดมด้วยวิตามินซี เก๋ากี้ช่วยบำรุงตับและไต ซุปอร่อยและบำรุงร่างกาย

 

3. **ซุปปลาคาร์พเงินมะเขือเทศ (กระตุ้นความอยากอาหาร บำรุงร่างกาย)**

 

* **วัตถุดิบ**: ปลาคาร์พเงิน 1 ตัว, มะเขือเทศ 2 ลูก, ขิง 3 แว่น, เกลือตามชอบ, ต้นหอมเล็กน้อย

* **วิธีทำ**:

 

1. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นและล้างปลาให้สะอาด

2. ใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดขิง แล้วจี่ปลาพอเหลือง

3. เติมน้ำ ต้มจนเดือด ใส่มะเขือเทศ ต้มต่อ 20 นาที

4. ปรุงรสด้วยเกลือ โรยต้นหอม

* **จุดเด่นทางโภชนาการ**: มะเขือเทศให้วิตามินซีและไลโคปีน เสริมภูมิคุ้มกัน ซุปมีรสชาติกลมกล่อมและกระตุ้นความอยากอาหาร

 

4. **ซุปปลาคาร์พเงินเก๋ากี้และปักคี้ (บำรุงสมุนไพร)**

 

* **วัตถุดิบ**: ปลาคาร์พเงิน 1 ตัว, เก๋ากี้ 15 กรัม, ปักคี้ 10 กรัม, ขิง 3 แว่น, เกลือตามชอบ

* **วิธีทำ**:

 

1. ล้างปลาทำความสะอาด

2. ต้มน้ำ ใส่ปลา ปักคี้ และขิง ต้ม 25 นาที

3. ใส่เก๋ากี้ ต้มต่ออีก 5 นาที ปรุงรสด้วยเกลือ

* **จุดเด่นทางโภชนาการ**: ปักคี้ช่วยเพิ่มพลังงาน เก๋ากี้บำรุงตับและไต ปลาคาร์พเงินให้โปรตีนและแร่ธาตุสูง