こんにゃく芋を原料に作られる食材。こんにゃく芋をゼリー状にして専用の機械で糸状に伸ばしたあと、ゆで固めて作られるのが特徴です。
原材料:
水、こんにゃく粉、水酸化カルシウム
保管方法:
高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
おすすめのレシピ:
韓国料理のチャプチェをしらたきでアレンジしたレシピです。コチュジャンをきかせた本格ピリ辛味は食欲をそそるでしょう。一皿で肉も野菜も食べられる大満足の一品です。 しらたきを使っているので罪悪感なしに食べられます!