Nấm Mèo Khô Nguyên Gốc Smile là loại nấm khô chất lượng cao thường được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau vì hương vị đất và kết cấu độc đáo của nó. Sau đây là mô tả ngắn gọn:
Thành phần: 100% nấm khô (thường là nấm mèo hoặc nấm đen).
Ngoại hình: Những miếng nấm khô nguyên vẹn nở ra và trở nên mềm và giống thạch khi ngâm trong nước.
Công dụng: Thường được sử dụng trong súp, món xào và salad, nó tạo thêm kết cấu giòn và hấp thụ hương vị tốt.
Lợi ích dinh dưỡng: Ít calo, giàu chất xơ và là nguồn cung cấp vitamin như B2 và khoáng chất như sắt và magiê.
Để sử dụng, rửa sạch và ngâm nấm khô trong nước ấm trong 15–30 phút cho đến khi nấm ngậm nước trở lại. Sau đó cắt bỏ bất kỳ phần cứng nào và nấu theo ý muốn.