ヨーロッパイチョウガニ 蒸し 冷凍 500-600 グラム

ヨーロッパでは最もポピュラーな食用種のカニです。

身肉は繊維がしっかりしており、さっぱりとした甘みがあって美味しいです。
また、ミソや内子は濃厚な旨みをもっています。

塩ゆでしていただき、単純にレモンを垂らして食したり、むき身にソースなどを加えて殻に詰めて、さまざまな料理に用いたりします。