香辣豬手

每日新鮮製作，現做現發！

當地餐廳每日新鮮出爐！

嚴選食材，精心烹飪

加熱方法：微波爐1分30秒，拿出，再次微波爐1分30秒，口味軟糯如初。

注意：本品可能含有過敏原

香辣豬手是一道具有濃郁風味的中式菜餚，主要以豬手爲原料，通過香辣的調料和燉煮工藝制作而成。以下是香辣豬手的主要特點：

香辣風味：香辣豬手的主要特點是其濃烈的香辣味。菜餚中通常使用辣椒、花椒、豆瓣醬、香料等調料，調製出麻辣鮮香的口感。辣味和麻味的結合使得菜餚口感豐富而刺激。

豬手肉質豐富：豬手（或稱豬蹄）含有大量的膠原蛋白，肉質肥而不膩，燉煮後口感非常滑嫩，富有嚼勁。燉煮過程中，膠原蛋白和脂肪的部分融入到湯汁中，使肉質更加細膩入味。

色澤紅亮：香辣豬手的外觀色澤通常爲紅褐色或深紅色，經過炒制和燉煮後，豬手表面油亮，色澤誘人，視覺上非常吸引人。

香氣四溢：在製作過程中，香料和調料的香氣與豬手的肉香融合，散發出濃郁的香味。尤其是花椒和辣椒的香味，能夠刺激味蕾。

口感豐富：豬手的燉煮時間較長，使肉質非常入味，同時保持了肉的細膩和彈性。辣味和香料的滲透使得每一口都充滿了層次感和豐富的口感。

調料使用：製作香辣豬手時，通常會使用辣椒粉、花椒、豆瓣醬、蒜末、薑末等調料。不同的調料和香料的組合，使得菜餚味道更加豐富多樣。

燉煮工藝：香辣豬手的製作過程包括焯水去腥、炒香調料、燉煮等步驟。燉煮時，調料的味道會滲透到豬手的肉質中，使其更加入味。

適合多種場合：香辣豬手適合在家庭聚餐、宴會或朋友聚會時享用。它是一道下酒菜的佳品，也可以作爲主菜與米飯或麪條搭配食用。

香辣豬手憑藉其香辣的風味、豐富的肉質和誘人的色澤，成爲了許多食客喜愛的美味菜餚。它不僅是一道口感層次豐富的主菜，也常常被作爲開胃菜或下酒菜，增添了餐桌上的風味。