Mắm Ruốc Xào Sả Ớt Tây Đô là một loại gia vị thơm ngon kết hợp hương vị umami đậm đà của tôm lên men với vị tươi mát của sả và vị cay của ớt đỏ. Loại sốt đa năng này là thành phần chính trong nhiều món ăn Đông Nam Á.
Đặc điểm chính:
Hương vị: Sự pha trộn cân bằng giữa tôm mặn, sả có vị chua và vị cay nồng của ớt đỏ.
Kết cấu: Mịn và hơi thô, có thể nhìn thấy các đốm ớt và sả.
Thành phần: Tôm lên men, sả, ớt đỏ, muối và gia vị tự nhiên.
Bao bì: Thường đựng trong lọ để dễ múc và giữ được độ tươi lâu.
Công dụng trong ẩm thực:
Xào: Thêm hương vị cho món rau, hải sản hoặc thịt xào.
Nước chấm: Trộn với nước cốt chanh và đường để tạo thành nước chấm cay, chua.
Chất tăng hương vị: Khuấy vào súp, cà ri hoặc mì để tăng thêm hương vị.
Mắm tôm sả ớt Tây Đô là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay, chua và đậm đà, là lựa chọn yêu thích của những người nội trợ và những người đam mê ẩm thực.