使用日本国产小麦粉
使用冲绳盐
不使用碱水
非油炸面条(约60小时熟成)
不使用化学调味料
不使用合成色素
不使用合成防腐剂
【内容量】118g(面80g,汤料38g)
【保质期】常温300天
【原材料】
面条〔小麦粉(日本国产小麦)、小麦蛋白、食盐/烧成钙、未烧成钙〕
调味包〔酱油、鸡肉精、食盐、菜籽油、鱼酱(海鲜)、糖、猪油、昆布精、蒜泥、芝麻油〕
(含小麦、大豆、鸡肉、猪肉、鱼酱(海鲜))
面与匠
我们为大家的健康着想,完全不使用添加剂、着色剂和化学调味料,精心制作的健康产品。
【对面条的讲究】
自大正7年创立以来,采用传统制作方法(将生面切割后,像做素面一样进行晾干)制作面条。
这种晾干时的面条形状被注册为“鸟志商店独创的鸟志挂法”设计专利。
原料选用优质小麦粉、食盐和当地福冈·浮羽地区美味的地下水。
这些原料经过工匠根据面条形状和天气变化调整温湿度,经过3天(约60小时)慢慢熟成干燥。
这样熟成的面条在检查干燥程度时,小心地从晾架上取下,最终制成具有小麦本香、鲜美和弹性的面条。
【对汤料的讲究】
采用非转基因大豆为原料,基于天然本酿造酱油制作,味道清新不腻。
※图片仅供参考,实际产品不含配料。
※ 根据库存情况以及厂商生产情况的调整,部分产品会存在临时无法交付的问题,在此情况下本店将会为顾客把商品替换为等价或者高于原订单产品价值的商品,可能无法及时做到事前通知,还望理解。