新鮮な豚肉のみを使います。そして、肉本来の甘味のある優しい味わいと食感を味わっていただきたいので、保存料等一切無添加。可能な限り手作業で頑張って製造しています。

原材料：

豚肉、酒（ソルガム蒸留酒、米、グルタミン酸米、小麦、とうもろこし）、塩、砂糖、コショウ、ニンニク、大豆ソース（水、大豆、塩、砂糖、小麦、酵母エキス）、豚肉ケーシング

保管方法：

冷蔵保管してください。