是四川風味的即食佐餐醬醃菜!
除直接食用外,還能作爲烹飪配料,爲家常菜增添風味。可切碎後加入炒肉絲、炒雞蛋、炒土豆絲等菜品中,替代部分鹽與醬油,讓菜餚更鮮香開胃;也可用於蒸菜,如榨菜蒸肉、榨菜蒸豆腐,藉助榨菜的鹹香提升食材風味,讓家常菜更下飯。還能在煮麪、煮粉時加入,或拌入涼拌菜、炒飯中,豐富口感層次。