Yaoyikou 酸味スープベース　しゃぶの素 380 グラム

Excited to try for my hotpot

アメリカで貴州酸辣湯が食べられるなんて誰が想像したでしょうか？とても感動しました。牛肉のスライスと一緒に調理すると、雲南省と貴州省を思い出しました。

酸辣湯も美味しいですよ！とても美味しそう！

私は凱里で数え切れないほど酸辣湯鍋を食べましたが、酸辣湯のベースは非常に本格的だと言えます。

独特のハーブの香りがします。それが Litsea cubeba 由来かどうかはわかりませんが、許容できる香りです。 鍋にスペアリブと牛肉のスライスを入れました。酸っぱいスープのおかげで肉が柔らかくなり、脂っこさも和らげたように感じました。スープは酸味と塩味があり、とてもクセになります

酸っぱい魚のスープを作りました。おいしかったです。