玉龍　皮蛋　ピータン　4個入

皮蛋は、アンモニアや硫化水素を含む独特の匂いと刺激的な味を持つ中華食品です。前菜として、そのまま食べるだけではなく、食材として、皮蛋豆腐や皮蛋粥といった中華料理に使われ、また、さくさくしたパイ生地で餡と皮蛋を包んだ皮蛋酥など、菓子の具としても使われることがあります。

原材料：

アヒルの卵、灰汁水、塩。

保管方法：

直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。