云南香格里拉黑松露调味罐头酱料 50 克

以下是云南香格里拉黑松露酱的介绍：

原料与制作

• 原料：以云南香格里拉黑松露为主要原料，通常还会搭配橄榄油、大蒜、洋葱、盐、黑胡椒等辅料。黑松露多选取成熟度高、品质佳的，以保证酱料的浓郁风味。

• 制作工艺：先将黑松露清洗、切片，然后与其他配料一同放入锅中，用低温慢熬的方式，使黑松露的香气充分融入油中，经过精细研磨和搅拌，让酱料达到细腻的口感。

风味特点

• 香气浓郁：具有黑松露独特的、浓郁而复杂的香气，融合了泥土、森林、坚果和香料的气息，层次丰富，能瞬间提升食物的香气。

• 口感醇厚：口感醇厚丝滑，既有黑松露的独特质感，又有橄榄油等辅料带来的顺滑，微辣的口味增添了风味的丰富度，余味悠长。

营养价值

• 富含蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素等营养成分，具有抗氧化、增强免疫力等功效，在享受美味的同时，还能为身体提供一定的营养支持。

食用方法

• 涂抹面包：可将黑松露酱涂抹在法棍、切片面包上，简单搭配，就能让面包充满高级的香气。

• 搭配意面：与意面搭配时，将其与煮好的意面拌匀，再撒上一些芝士粉，黑松露的香气与芝士的醇厚相得益彰。

• 烹饪肉类：在煎牛排、羊排等肉类时，加入适量黑松露酱，能为肉类增添独特风味，提升菜品的档次。

• 制作沙拉：用于沙拉的调味，能为蔬菜沙拉、水果沙拉等增添别样的风味，使沙拉口感更加丰富。

市场情况

云南香格里拉黑松露酱在国内外市场上都有一定的份额，因其独特的风味和较高的营养价值，受到美食爱好者、专业厨师以及高端餐厅的喜爱，是一款具有地域特色和高端品质的调味品。