ZWILLING Pro是市場上最用戶友好的刀具之一。其獨特的刀片形狀和人體工程學的握柄是多年刀具製作經驗和對刀具使用方式的深入研究的結果。獨特的弧形握柄支撐着專業的夾持手法,拇指和食指放在刀片上,確保安全切割並減少疲勞感。刀片重新設計成前部更寬的弧形,以便更好地配合西式切割的搖擺動作,而直背則更適合亞洲式的切割動作。刀片的整個長度都可以用於切割,並且可以從握柄到尖端進行磨削。
由意大利設計師Matteo Thun設計,由ZWILLING J.A. Henckels在德國製造,這家公司在全球刀具行業樹立了卓越標準。ZWILLING Pro Santoku刀是一款日式廚師刀,非常適合大多數廚房任務。刀片的形狀特別適合切割和切片。空心的granton邊緣有助於防止食物粘在刀片上。
- 弧形握柄支撐專業的夾持手法,確保安全舒適的切割
- 刀片的整個長度都可以用於切割
- 全刀全體確保刀片異常堅固
- 刀片經過手工磨削和拋光
- 手洗
- 終身保修