云南特产单山松茸鲜调味替代盐鸡精味精煲汤赠鲜 100 克

云南单山松茸鲜调味料产品介绍

核心定位

源自云南的天然复合鲜味调味料，以松茸为核心风味基底，替代盐与鸡精，实现健康与鲜味的双重升级，适配家庭日常多元烹饪场景。

品牌与规格

品牌：单山（云南单山食品有限公司，专业调味品品牌，旗下“单山蘸水”家喻户晓）
规格：100g/袋，便携密封包装，便于储存与按需取用。

核心成分

精选云南松茸，搭配牛肝菌、姬松茸、茶树菇等多种菌菇，复配食用盐、玉米淀粉、麦芽糊精、白砂糖，添加5'-呈味核苷酸二钠（I+G）与酵母复合调味料，辅以生姜粉、胡椒粉、大蒜粉等香辛料，风味层次丰富。

风味特点

天然菌香浓郁，鲜味柔和醇厚，咸鲜平衡无突兀感，既能激发食材本味，又能避免传统调味品的厚重负担。

适用场景

• 煲汤增鲜：老火汤、鸡汤、菌菇汤出锅前调入，快速提升汤品醇厚度，无需长时间熬煮。

• 炒菜提味：青菜、肉丝、鸡蛋等家常菜，出锅前撒入，鲜味更柔和，适配清淡与家常口味。

• 凉拌点睛：与生抽、醋、蒜末等混合，用于拌黄瓜、木耳、豆腐等凉菜，用量3-5克/盘，不掩盖食材本味。

• 面食与馅料：煮面/拌面时提味；肉馅、素馅中按0.5%-1%添加，融合葱姜水，增强鲜味层次。

健康与储存

• 健康优势：可替代盐与鸡精，减少单一调味品过量添加；含天然菌菇成分，适配注重饮食健康的家庭。

• 储存方式：密封、避光、防潮，避免高温环境，保证风味与品质。

• 保质期：600天，长效保鲜，性价比突出。

核心价值

依托云南天然菌菇资源，将“山野鲜味”融入日常烹饪，操作便捷，兼顾美味与健康，是厨房必备的全能型鲜味调味料。