Name: 李金記蒸し魚の醤油蒸し - - マナガツオの蒸し物
Uploaded: 2024-09-08T13:16:42.000Z

まず、きれいに洗ったマナガツオを洗い、味をなじませるために魚の両面をナイフで切り、玉ねぎと生姜を加え、料理酒と塩を加えて均等に広げ、15分間マリネし、鍋に水を沸騰させ、入れます。鍋にマナガツオを入れ、火を強めて6～7分蒸し、火を止めてさらに1分煮てボウルを取り出し、イ金記蒸し魚醤油を注ぎ、を入れます。刻みネギと赤唐辛子を乗せ、熱々の油をかけて、柔らかくて美味しいマナガツオの蒸し焼きが完成です。

李金記蒸し魚の醤油蒸し - - マナガツオの蒸し物

首先，把已清理过的金鲳鱼冲洗干净，在鱼身两面打上花刀，便于入味，再放上葱姜，加入料酒，食盐，涂抹均匀，腌制15分钟，接着把锅里水烧开，把金鲳鱼放入锅中，开大火蒸6-7分钟，然后关火，再焖1分钟，把碗取出，再倒入李锦记蒸鱼豉油，把葱丝和红椒丝放在上面，淋上热油，味道鲜美，肉质细嫩，一道清蒸金鲳鱼完成。

李锦记蒸鱼豉油- - -清蒸金鲳鱼

首先，把已清理過的金鯧魚沖洗乾淨，在魚身兩面打上花刀，便於入味，再放上蔥姜，加入料酒，食鹽，塗抹均勻，醃製15分鐘，接著把鍋里水燒開，把金鯧魚放入鍋中，開大火蒸6-7分鐘，然後關火，再燜1分鐘，把碗取出，再倒入李錦記蒸魚豉油，把蔥絲和紅椒絲放在上面，淋上熱油，味道鮮美，肉質細嫩，一道清蒸金鯧魚完成。

Lee Kum Kee Steamed Fish with Soy Sauce - Steamed Golden Pomfret

First, rinse the cleaned golden pomfret, make cuts on both sides of the fish body to make it easier to season, then put onion, ginger, cooking wine, and salt, spread evenly, and marinate for 15 minutes. Then boil the water in the pot, put the golden pomfret in the pot, steam on high heat for 6-7 minutes, then turn off the heat, simmer for another minute, take out the bowl, pour in Lee Kum Kee steamed fish soy sauce, put the onion and red pepper shreds on top, and drizzle with hot oil. The steamed golden pomfret is delicious and the meat is tender.

먼저 깨끗이 손질한 황금 병어를 헹구고 칼로 생선의 양면을 잘라 풍미를 더한 뒤 양파와 생강을 넣고 맛술과 소금을 넣고 고르게 펴서 15분간 절인 후 냄비에 물을 넣고 끓인다. 냄비에 황금 병어를 넣고 불을 켜서 6~7분간 찐 다음 불을 끄고 1분간 더 끓인 후 그릇을 꺼내고 이금기 생선간장을 붓고 그 위에 잘게 썬 대파와 홍고추를 올리고, 뜨거운 기름을 뿌리고, 맛있고 부드러운 고기를 얹으면 황금 병어찜이 완성됩니다.

이금기 생선간장찜 - - 황금 병어찜

Đầu tiên, cá chim rửa sạch, dùng dao cắt hai mặt cá cho thơm, sau đó cho hành, gừng vào, thêm rượu nấu và muối vào, dàn đều, ướp khoảng 15 phút thì cho nước vào nồi đun sôi, cho vào. cho cá chim vàng vào nồi, vặn lửa lớn và hấp khoảng 6-7 phút thì tắt bếp đun thêm 1 phút nữa, lấy tô ra, rưới nước tương cá hấp Lee Kum Kee vào rồi cho vào. hành lá và ớt đỏ thái nhỏ lên trên, rưới dầu nóng, thịt thơm ngon và mềm, món cá chim hấp vàng đã hoàn thành.