Name: Mầm tỏi
Uploaded: 2025-04-14T18:44:22.000Z

Đây là lần đầu tiên tôi nhìn thấy mầm tỏi. Tôi học được trên Internet rằng bí quyết để giữ cho tỏi tươi là cắt chúng thành từng khúc và ướp với muối trong 10 phút. Sau đó rửa sạch lượng muối thừa bằng nước trước khi nấu. Tôi nghĩ hương vị của măng tỏi hơi giống măng tây, giòn và ngọt, nhưng có vị cay của tỏi. Lúc ăn tôi không cảm thấy có vị tỏi, nhưng sau khi ăn xong, tôi cảm thấy trong miệng có vị tỏi. Thực ra nó khá ngon.

Mầm tỏi

這是我第一次看到蒜苔 我從網路上學到要保持蒜苔翠綠的秘訣就是切段後 用鹽巴醃製10分鐘 然後用水洗去多餘的鹽分再做料理 我覺得蒜苔的口感有點像蘆筍脆脆的 清甜 卻又有大蒜的辛辣味 吃的時候沒有感覺，但是吃完之後我覺得我的嘴巴像吃完大蒜的味道 其實蠻好吃的

蒜苔

這是我第一次看到蒜苔 我從網上學到要保持蒜苔翠綠的秘訣就是切段後 用鹽巴醃製10分鐘 然後用水洗去多餘的鹽分再做料理 我覺得蒜苔的口感有點像蘆筍脆脆的 清甜 卻又有大蒜的辛辣味 吃的時候沒有感覺，但是我覺得我的嘴巴好吃

This is the first time I have seen garlic shoots. I learned from the Internet that the secret to keeping garlic shoots green is to cut them into sections and marinate them with salt for 10 minutes. Then wash off the excess salt with water before cooking. I think the taste of garlic shoots is a bit like asparagus, crisp and sweet, but with the spicy taste of garlic. I didn't feel it when I ate it, but after eating it, I felt that my mouth tasted like garlic. It's actually quite delicious.

Garlic Sprouts

마늘싹을 보는 건 처음이에요. 저는 인터넷에서 마늘싹을 푸르게 유지하는 비결은 마늘을 조각으로 자르고 소금에 10분간 담가두는 것이라는 것을 알게 되었습니다. 요리하기 전에 물로 잉여 소금을 씻어내세요. 마늘순의 맛은 아스파라거스와 비슷하고, 바삭바삭하고 달콤하면서도 마늘의 매콤한 맛이 나는 것 같아요. 먹을 때는 느껴지지 않았지만 먹고 나서 입에서 마늘 맛이 나는 걸 느꼈습니다. 사실 꽤 맛있어요.

마늘싹

ニンニクの芽を見たのは初めてです。インターネットで、ニンニクの芽を緑色に保つ秘訣は、芽を細かく切って塩に10分間漬けておくことだと知りました。その後、調理する前に余分な塩を水で洗い流してください。ニンニクの芽の味はアスパラガスに少し似ていて、シャキシャキして甘いですが、ニンニクのスパイシーな味もします。食べた時は感じなかったのですが、食べた後に口の中にニンニクの味がする気がしました。実際かなり美味しいですよ。