Name: Pork Neck Bones Adobo
Uploaded: 2022-12-12T14:33:48.000Z

Pork Adobo is a Filipino dish made with pork meat, cooked in a mixture of soy sauce, vinegar, and garlic. It is a dish served in many celebratory events, holidays and family gatherings. In this particular recipe I used Pork Neck Bones. This could make a very good Pulutan (finger food). You will be licking your fingers the entire time you’re eating. What makes Pork Neck Bones Adobo great is that it's not only easy to prepare but it's also delicious and affordable! Pork ribs or even chicken can be substituted. This recipe can be made a day ahead. I find that as it sits overnight, it tastes even better. The neck bones only require 20 minutes to cook in the pressure cooker. If you want to cook it on the stove top, it would take an extra hour. Either way, the meat will be fork-tender, juicy and moist. The sauce is rich, thick and savory, with a subtle tartness due to the vinegar. It is not spicy, but has a light chili pepper taste. Delicious! The recipe for this dish is: Ingredients: -3 pounds pork neck bone -1 1/2 tsp salt -1 tsp black pepper -1 1/2 tsp ginger powder -1/2 tbsp vegetable oil -1/2 yellow onion (chopped) -2 tbsp minced garlic -1 dried guajillo chili pod -1 cup chicken broth -1/2 cup apple cider vinegar -1/2 cup soy sauce -1 tbsp brown sugar -3 or 4 bay leaves -2medium potatoes (chopped) -2 cups baby carrots Instructions -Boil pork neck bones in water for 10 minutes to get rid or blood and impurities. Drain. -Set pressure cooker on “sauté”. -Heat oil, add bones to the pressure cooker and brown for a few minutes. -Add chopped onions, minced garlic, chopped potatoes, baby carrots, bay leaves and chili pod. -In a bowl, combine chicken broth, ginger powder, salt, pepper, apple cider vinegar, soy sauce, and brown sugar. Mix well. -Add mixture to the meat and vegetables. -Change function from “sauté” to “pressure cook” and set for 20 minutes. -Serve over white rice. Happy Holidays! 12/12/22

Pork Neck Bones Adobo

Pork Adobo 是一道用猪肉制成的菲律宾菜，用酱油、醋和大蒜混合烹制而成。许多庆祝活动、节日和家庭聚会都会用到这道菜。在这个特别的食谱中，我使用了猪颈骨。这可以制作出非常好的 Pulutan（手指食物）。在你吃东西的整个过程中，你都会舔手指。猪颈骨 Adobo 之所以出色，是因为它不仅易于准备，而且美味且价格实惠！排骨甚至鸡肉都可以代替。这个食谱可以提前一天做。我发现当它放置过夜时，味道会更好。颈骨只需要在高压锅里煮20分钟。如果你想在炉子上煮，那会多花一个小时。无论哪种方式，肉都会变得柔软、多汁和湿润。酱汁浓郁、浓稠、可口，由于醋而带有微妙的酸味。它不辣，但有淡淡的辣椒味。可口的！ 这道菜的食谱是：原料：-3磅猪颈骨-1 1/2 茶匙盐-1茶匙黑胡椒-1 1/2 茶匙姜粉-1/2 汤匙植物油-1/2 黄洋葱（切碎）-2 汤匙 蒜末-1个干guajillo辣椒荚-1杯鸡汤-1/2 杯苹果醋-1/2杯酱油-1汤匙红糖-3 或 4 片月桂叶-2 个中号土豆（切碎）-2 杯小胡萝卜指示- 猪颈骨在水中煮10分钟以去除血水和杂质。流走。- 将压力锅设置为“炒”。- 热油，将骨头放入高压锅中煎几分钟。-加入切碎的洋葱、蒜末、切碎的土豆、小胡萝卜、月桂叶和辣椒荚。- 在碗中混合鸡汤、姜粉、盐、胡椒粉、苹果醋、酱油和红糖。拌匀。- 将混合物添加到肉和蔬菜中。- 将功能从“炒”更改为“压力烹饪”并设置 20 分钟。- 在白米饭上食用。节日快乐！12/12/22

猪颈骨阿斗波

Pork Adobo 是一道用豬肉製成的菲律賓菜，用醬油、醋和大蒜混合烹製而成。許多慶祝活動、節日和家庭聚會都會用到這道菜。在這個特別的食譜中，我使用了豬頸骨。這可以製作出非常好的 Pulutan（手指食物）。在你吃東西的整個過程中，你都會舔手指。豬頸骨 Adobo 之所以出色，是因為它不僅易於準備，而且美味且價格實惠！排骨甚至雞肉都可以代替。這個食譜可以提前一天做。我發現當它放置過夜時，味道會更好。頸骨只需要在高壓鍋裡煮20分鐘。如果你想在爐子上煮，那會多花一個小時。無論哪種方式，肉都會變得柔軟、多汁和濕潤。醬汁濃郁、濃稠、可口，由於醋而帶有微妙的酸味。它不辣，但有淡淡的辣椒味。可口的！ 這道菜的食譜是：原料：-3磅豬頸骨-1 1/2 茶匙鹽-1茶匙黑胡椒-1 1/2 茶匙薑粉-1/2 湯匙植物油-1/2 黃洋蔥（切碎）-2 湯匙 蒜末-1個乾guajillo辣椒莢-1杯雞湯-1/2 杯蘋果醋-1/2杯醬油-1湯匙紅糖-3 或 4 片月桂葉-2 個中號土豆（切碎）-2 杯小胡蘿蔔指示- 豬頸骨在水中煮10分鐘以去除血水和雜質。流走。- 將壓力鍋設置為“炒”。- 熱油，將骨頭放入高壓鍋中煎幾分鐘。-加入切碎的洋蔥、蒜末、切碎的土豆、小胡蘿蔔、月桂葉和辣椒莢。- 在碗中混合雞湯、薑粉、鹽、胡椒粉、蘋果醋、醬油和紅糖。拌勻。- 將混合物添加到肉和蔬菜中。- 將功能從“炒”更改為“壓力烹飪”並設置 20 分鐘。- 在白米飯上食用。節日快樂！12/12/22

Pork Adobo is a Filipino dish made with pork meat, cooked in a mixture of soy sauce, vinegar, and garlic. It is a dish served in many celebratory events, holidays and family gatherings. In this particular recipe I used Pork Neck Bones. This could make a very good Pulutan (finger food). You will be licking your fingers the entire time you’re eating.What makes Pork Neck Bones Adobo great is that it's not only easy to prepare but it's also delicious and affordable! Pork ribs or even chicken can be substituted. This recipe can be made a day ahead. I find that as it sits overnight, it tastes even better.  The neck bones only require 20 minutes to cook in the pressure cooker. If you want to cook it on the stove top, it would take an extra hour. Either way, the meat will be fork-tender, juicy and moist. The sauce is rich, thick and savory, with a subtle tartness due to the vinegar. It is not spicy, but has a light chili pepper taste. Delicious!  The recipe for this dish is:Ingredients:-3 pounds pork neck bone-1 1/2 tsp salt-1 tsp black pepper-1 1/2 tsp ginger powder-1/2 tbsp vegetable oil-1/2 yellow onion (chopped)-2 tbsp minced garlic-1 dried guajillo chili pod -1 cup chicken broth-1/2 cup apple cider vinegar-1/2 cup soy sauce-1 tbsp brown sugar-3 or 4 bay leaves-2medium potatoes (chopped)-2 cups baby carrotsInstructions-Boil pork neck bones in water for 10 minutes to get rid or blood and impurities. Drain.-Set pressure cooker on “sauté”. -Heat oil, add bones to the pressure cooker and brown for a few minutes. -Add chopped onions, minced garlic, chopped potatoes, baby carrots, bay leaves and chili pod.-In a bowl, combine chicken broth, ginger powder, salt, pepper, apple cider vinegar, soy sauce, and brown sugar. Mix well.-Add mixture to the meat and vegetables.-Change function from “sauté” to “pressure cook” and set for 20 minutes.-Serve over white rice. Happy Holidays!12/12/22

돼지고기 아도보는 돼지고기를 간장, 식초, 마늘을 섞어 요리한 필리핀 요리입니다. 많은 축하 행사, 명절 및 가족 모임에서 제공되는 요리입니다.이 특정 레시피에서는 돼지 목뼈를 사용했습니다. 이것은 아주 좋은 풀루탄(핑거 푸드)을 만들 수 있습니다. 먹는 내내 손가락을 핥게 될 것입니다.목살 아도보가 훌륭한 이유는 준비하기 쉬울 뿐만 아니라 맛있고 저렴하기 때문입니다! 돼지갈비나 닭고기로 대체 가능합니다.이 레시피는 하루 전에 만들 수 있습니다. 하룻밤 묵혀두니 맛이 더 좋은 것 같아요. 목뼈는 압력솥에 20분만 익혀주세요. 가스렌지 위에서 요리하고 싶다면 추가로 1시간이 소요됩니다. 어느 쪽이든 고기는 부드럽고 육즙이 많고 촉촉합니다. 소스는 풍부하고 두껍고 풍미가 있으며 식초로 인해 미묘한 시큼함이 있습니다. 맵지는 않지만 은은한 청양고추맛이 납니다. 맛있는! 이 요리의 레시피는 다음과 같습니다.재료:-3 파운드 돼지 목뼈-1 1/2 tsp 소금-1 티스푼 후추-1 1/2 tsp 생강 가루-1/2큰술 식물성 기름-노란 양파 1/2개(잘게 썬 것)- 다진마늘 2큰술-말린 과히요 칠리 꼬투리 1개-1 컵 닭고기 국물-1/2 컵 사과 사이다 식초-1/2 컵 간장-1큰술 흑설탕-월계수 잎 3~4장-중간 감자 2개(잘게 썬 것)-2 컵 아기 당근지침- 돼지 목뼈는 물에 10분 정도 삶아 핏물과 불순물을 제거합니다. 물을 빼다.-압력솥을 "sauté"로 설정합니다.-기름을 데우고 압력솥에 뼈를 넣고 몇 분 동안 갈색으로 굽습니다.-다진 양파, 다진 마늘, 다진 감자, 베이비 당근, 월계수잎, 칠리 꼬투리를 넣습니다.- 볼에 닭육수, 생강가루, 소금, 후추, 사과식초, 간장, 황설탕을 넣고 섞는다. 잘 섞다.- 고기와 야채에 혼합물을 추가합니다.-기능을 "소테"에서 "압력 조리"로 변경하고 20분으로 설정합니다.- 흰밥 위에 얹어 드세요.즐거운 휴일 보내세요!12/12/22

돼지목살 아도보

ポーク アドボは、豚肉を醤油、酢、にんにくで煮込んだフィリピン料理です。多くのお祝いのイベント、休日、家族の集まりで出される料理です。この特定のレシピでは、豚の首の骨を使用しました。これは非常に良いプルタン (フィンガー フード) を作ることができます。食べている間ずっと指をなめているでしょう。豚骨アドボの素晴らしいところは、調理が簡単なだけでなく、美味しくて手頃な価格であることです。ポークリブやチキンでも代用できます。このレシピは前日から作ることができます。一晩寝かせるとさらに味が染みる気がします。首の骨は圧力鍋でわずか20分で調理できます。コンロで調理したい場合は、さらに1時間かかります。いずれにせよ、肉はフォークのように柔らかく、ジューシーでしっとりします。ソースはコクがあり、とろみがあり、香ばしく、酢の酸味でほのかな酸味があります。辛くはありませんが、ほんのり唐辛子の味がします。美味しい！ この料理のレシピは次のとおりです。材料：-3ポンドの豚の首の骨- 塩小さじ1 1/2・黒こしょう 小さじ1-ジンジャーパウダー 小さじ1/2・植物油 大さじ1/2・黄玉ねぎ 1/2個（みじん切り）・にんにくのみじん切り 大さじ2- 乾燥グアヒーヨチリポッド 1個・チキンスープ 1カップ・アップルサイダービネガー1/2カップ・醤油1/2カップ- ブラウンシュガー 大さじ1・月桂樹の葉 3～4枚・じゃがいも（中）2個（みじん切り）-ベビーキャロット 2カップ指示- 豚の首の骨を水で10分間煮て、血や不純物を取り除きます.ドレイン。・圧力鍋を「ソテー」にセット。・油を熱し、圧力鍋に骨を入れて数分焼きます。-玉ねぎのみじん切り、にんにくのみじん切り、じゃがいものみじん切り、ベビーキャロット、月桂樹の葉、チリポッドを加えます。- ボウルにチキンスープ、しょうがパウダー、塩、こしょう、りんご酢、醤油、黒糖を入れて混ぜ合わせます。よく混ぜます。-肉と野菜に混合物を加えます。・機能を「ソテー」から「圧力調理」に変更し、20分設定。・白飯にかける。ハッピーホリデー！12/12/22

豚肩骨アドボ

Thịt lợn Adobo là một món ăn của người Philippines được làm từ thịt lợn, nấu chín trong hỗn hợp nước tương, giấm và tỏi. Nó là một món ăn được phục vụ trong nhiều sự kiện kỷ niệm, ngày lễ và họp mặt gia đình.Trong công thức đặc biệt này, tôi đã sử dụng Xương cổ lợn. Điều này có thể tạo ra một Pulutan (thức ăn cầm tay) rất ngon. Bạn sẽ liếm ngón tay trong suốt thời gian bạn đang ăn.Điều khiến Xương Cổ Heo Adobo trở nên tuyệt vời là nó không chỉ dễ chế biến mà còn ngon và giá cả phải chăng! Sườn lợn hoặc thậm chí thịt gà có thể được thay thế.Công thức này có thể được thực hiện trước một ngày. Tôi thấy rằng khi nó để qua đêm, nó thậm chí còn ngon hơn. Xương cổ chỉ cần 20 phút ninh trong nồi áp suất. Nếu bạn muốn nấu nó trên bếp, sẽ mất thêm một giờ. Dù bằng cách nào, thịt sẽ mềm, mọng nước và ẩm. Nước sốt đậm đà, đặc và mặn, có vị chua nhẹ do giấm. Nó không cay, nhưng có vị ớt nhẹ. Thơm ngon! Công thức của món ăn này là:Thành phần:-3 cân xương cổ heo-1 1/2 muỗng cà phê muối-1 muỗng cà phê tiêu đen-1 1/2 muỗng cà phê bột gừng-1/2 muỗng canh dầu thực vật-1/2 củ hành vàng (thái nhỏ)-2 muỗng canh tỏi băm-1 quả ớt guajillo khô-1 chén nước luộc gà-1/2 chén dấm táo-1/2 chén nước tương-1 muỗng canh đường nâu-3 hoặc 4 lá nguyệt quế-2 củ khoai tây vừa (thái nhỏ)-2 chén cà rốt nonHướng dẫn- Luộc xương cổ heo trong nước 10 phút để loại bỏ máu và tạp chất. Làm khô hạn.-Đặt nồi áp suất ở chế độ “sauté”.- Đun nóng dầu ăn, cho xương vào nồi áp suất ninh vài phút.-Thêm hành tây xắt nhỏ, tỏi băm nhỏ, khoai tây xắt nhỏ, cà rốt non, lá nguyệt quế và ớt.- Trong một bát, trộn nước dùng gà, bột gừng, muối, hạt tiêu, giấm táo, nước tương và đường nâu. Trộn đều.-Thêm hỗn hợp vào thịt và rau.-Thay đổi chức năng từ “xào” sang “nấu áp suất” và đặt trong 20 phút.-Dùng cơm trắng.Chúc các ngày lễ vui vẻ!12/12/22