Name: [NewYear]Steamed halibut fish with shiitake
Uploaded: 2023-01-17T03:35:31.000Z

年年有余 (Nian Nian You Yu) is an expression commonly used during the Chinese New year to wish people an abundance and surplus every year. 余 (surplus) shares the same pronunciation with 鱼 (fish), making fish a must-have dish on Chinese dining tables every new year. Halibut has a sweet, fatty taste and great for a steamed dish. Combining with shiitake mushroom in rich soy sauce, this dish is flavorful & delightful to start a wealthy year ahead.

[NewYear]Steamed halibut fish with shiitake

年年有余（Nian Nian You Yu）是农历新年常用的表达方式，希望人们年年有余。余（余）与鱼（鱼）读音相同，使鱼成为每逢新年餐桌上必不可少的一道菜。大比目鱼味道甜美，富含脂肪，非常适合清蒸菜肴。搭配浓郁酱油的香菇，这道菜味道鲜美，开门大吉。

[新年]香菇清蒸比目鱼

年年有餘（Nian Nian You Yu）是農曆新年常用的表達方式，希望人們年年有餘。餘（餘）與魚（魚）讀音相同，使魚成為每逢新年餐桌上必不可少的一道菜。大比目魚味道甜美，富含脂肪，非常適合清蒸菜餚。搭配濃郁醬油的香菇，這道菜味道鮮美，開門大吉。

年年有余 (Nian Nian You Yu) is an expression commonly used during the Chinese New year to wish people an abundance and surplus every year. 余 (surplus) shares the same pronunciation with 鱼 (fish), making fish a must-have dish on Chinese dining tables every new year.Halibut has a sweet, fatty taste and great for a steamed dish. Combining with shiitake mushroom in rich soy sauce, this dish is flavorful & delightful to start a wealthy year ahead.

年年有余(Nian Nian You Yu)는 중국 설날에 사람들이 매년 풍요와 풍요를 기원할 때 일반적으로 사용하는 표현입니다.余(잉여)와 鱼(생선)의 발음이 같아 새해가 되면 생선은 중국 식탁에 오르는 필수 요리가 됩니다.광어는 달고 기름진 맛이 있어 찜 요리에 좋습니다. 진한 간장에 표고버섯을 곁들인 이 요리는 풍족하고 풍요로운 한 해를 시작하기에 좋습니다.

[새해]광어 표고버섯찜

年有余 (Nian Nian You Yu) は、中国の旧正月に人々に毎年の豊かさと余剰を願うために一般的に使用される表現です。余（剰余）は鱼（魚）と同じ発音を共有し、魚は毎年正月に中国の食卓に欠かせない料理になります.オヒョウは甘くて脂がのっており、蒸し料理に最適です。濃厚な醤油ダレにシイタケを合わせたこの料理は、風味豊かで楽しい年の始まりを楽しく迎えてくれます。

【お正月】ヒラメのしいたけ蒸し

年年有余 (Nian Nian You Yu) là một cách diễn đạt thường được sử dụng trong dịp Tết Nguyên đán để chúc mọi người sung túc và dư dả hàng năm.余 (dư thừa) có cùng cách phát âm với 鱼 (cá), khiến cá trở thành món ăn không thể thiếu trên bàn ăn của người Trung Quốc vào mỗi dịp năm mới.Cá bơn có vị ngọt béo, rất hợp để làm món hấp. Kết hợp với nấm đông cô trong nước tương đậm đà, món ăn này thật đậm đà hương vị và thú vị để khởi đầu một năm sung túc sắp tới.