Name: 牛モモとスジの大根煮込み
Uploaded: 2023-04-23T18:57:10.000Z

大根 ビーフ ハニカム トライプ 2 ポンド 牛すじ 1ポンド ショウガ ネギ 料理酒 ソース: チューホーペースト 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 豆腐ソース 大さじ1 ホイシンソース 大さじ1 オイスターソース 大さじ1 スパイス： ローリエの葉 シナモンスティック フェンネルの種子 四川胡椒 スターアニス 白こしょう 1. ミツバとスジを生姜、ねぎ、料理酒と一緒に水で茹で、みじん切りにする。 2. インスタント鍋をソテーモードにし、生姜を油で炒め、ハニカムモモとスジを入れる。 3. 料理酒を加える。 4. 次にソースを加えてよく混ぜます。 5. 鍋に水を注ぎます。水は蜂の巣と腱を覆うくらいです。 6.ティーバッグにスパイスを入れ、鍋に入れる。 7. 氷砂糖を加え、ミートシチューモードで45分、空気を抜く。 8. 大根のみじん切りを加え、ミートソテーモードで10分、空気を抜く。

牛モモとスジの大根煮込み

DaikonBeef honeycomb tripe 2 lbsBeef tendon 1 lbGinger Green onions Cooking wineSauces:Chu Hou Paste 2 tablespoonsSoy sauce 2 tablespoons Bean curd sauce 1 tablespoonHoisin sauce 1 tablespoonOyster sauce 1 tablespoon Spices:Bay leaf Cinnamon stickFennel seedsSichuan peppercorn Star aniseWhite peppercorn1. Cook honeycomb tripe and tendon in water with ginger, green onions, cooking wine.  Then chopped in pieces.2. Instant pot in sauté mode, stir fry ginger with oil, then add in honeycomb tripe and tendon.3. Add in cooking wine.4. Then add the sauces and mix well.  5. Pour water into the pot, water is about to cover the honeycomb and tendon.6. Spices put in tea bag, then add into the pot.7. Add some rock sugars.  Use meat stew mode 45 minutes, self release the air.8. Add in chopped daikon and use meat sauté mode 10 minutes, self release the air.

萝卜炆牛肚牛筋

Stewed Beef Honeycomb Tripe and Tendon with Daikon

DaikonBeef honeycomb tripe 2 lbsBeef tendon 1 lbGingerGreen onionsCooking wineRick sugar Sauces:Chu Hou Paste 2 tablespoonsSoy sauce 2 tablespoonsBean curd sauce 1 tablespoonHoisin sauce 1 tablespoonOyster sauce 1 tablespoonSpices:bay leavesCinnamon stickFennel seedsSichuan peppercornStar aniseWhite peppercorn1. Cook honeycomb tripe and tendon in water with ginger, green onions, cooking wine. Then chopped in pieces.2. Instant pot in sauté mode, stir fry ginger with oil, then add in honeycomb tripe and tendon.3. Add in cooking wine.4. Then add the sauces and mix well.5. Pour water into the pot, water is about to cover the honeycomb and tendon.6. Spices put in tea bag, then add into the pot.7. Add some rock sugars. Use meat stew mode 45 minutes, self release the air.8. Add in chopped daikon and use meat sauté mode 10 minutes, self release the air.

무소고기 벌집 내장 2파운드소 힘줄 1lb생강파요리 와인소스:추허우 페이스트 2큰술간장 2큰술두부 소스 1큰술호이신 소스 1큰술굴소스 1큰술향료:베이 잎계피 스틱회향 씨앗사천 후추팔각흰 후추1. 벌집과 힘줄은 물에 생강, 대파, 맛술을 넣고 익힌 다음 잘게 썬다.2. 인스턴트팟을 소테 모드로 놓고 생강을 기름에 볶은 다음 벌집과 힘줄을 넣습니다.3. 요리용 와인을 넣습니다.4. 소스를 넣고 잘 섞는다.5. 냄비에 물을 붓고 물이 벌집과 힘줄을 덮을 정도입니다.6. 티백에 양념을 넣고 냄비에 넣는다.7. 암설탕을 약간 넣고 고기 찌개 모드로 45분, 자동으로 공기를 빼준다.8. 다진 무를 넣고 고기 소테 모드로 10분, 자동으로 공기를 빼준다.

무를 곁들인 소장과 힘줄 조림

大根ビーフ ハニカム トライプ 2 ポンド牛すじ 1ポンドショウガネギ料理酒ソース:チューホーペースト 大さじ2しょうゆ 大さじ2豆腐ソース 大さじ1ホイシンソース 大さじ1オイスターソース 大さじ1スパイス：ローリエの葉シナモンスティックフェンネルの種子四川胡椒スターアニス白こしょう1. ミツバとスジを生姜、ねぎ、料理酒と一緒に水で茹で、みじん切りにする。2. インスタント鍋をソテーモードにし、生姜を油で炒め、ハニカムモモとスジを入れる。3. 料理酒を加える。4. 次にソースを加えてよく混ぜます。5. 鍋に水を注ぎます。水は蜂の巣と腱を覆うくらいです。6.ティーバッグにスパイスを入れ、鍋に入れる。7. 氷砂糖を加え、ミートシチューモードで45分、空気を抜く。8. 大根のみじん切りを加え、ミートソテーモードで10分、空気を抜く。

蘿蔔炆牛肚牛筋

daikonBa chỉ bò tổ ong 2 lbsGân bò 1 lbgừngHành láNấu rượunước sốt:Chu Hou Paste 2 muỗng canhNước tương 2 muỗng canhNước sốt đậu phụ 1 muỗng canhSốt hoisin 1 muỗng canhDầu hào 1 muỗng canhgia vị:lá nguyệt quếThanh quêHạt cây thì làhạt tiêu Tứ Xuyênhoa hồihạt tiêu trắng1. Lòng bò, gân bò nấu nước gừng, hành lá, rượu nấu, sau đó thái miếng vừa ăn.2. Bắc nồi lên chế độ xào, cho dầu ăn vào xào thơm gừng, sau đó cho lòng và gân bò vào.3. Thêm rượu nấu ăn vào.4. Sau đó cho nước sốt vào trộn đều.5. Đổ nước vào nồi, nước sắp ngập tổ ong và gân.6. Gia vị cho vào túi trà, sau đó cho vào ấm.7. Cho thêm ít đường phèn Sử dụng chế độ hầm thịt 45 phút, tự thoát khí.8. Cho củ cải đã cắt nhỏ vào và dùng chế độ xào thịt 10 phút, tự thoát khí.