ผลิตในบันชู หนึ่งในพื้นที่ผลิตเส้นบะหมี่แห้งชั้นนำของญี่ปุ่น เส้นโซเม็ง Shirasagi รับประกันคุณภาพสูง สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเย็นและร้อน อร่อยยิ่งขึ้นเมื่อเติมเครื่องเคียง เช่น ต้นหอม วาซาบิ และขิง