종가집김치종가집김치 온라인 구매

종가집김치는 갓 삶아 식혀서 저온에서 오랫동안 숙성시켜 만든 김치로, 짭쪼름한 맛과 쫄깃한 식감이 특징입니다.

종가집김치는 볶음이나 찌개 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 또한 생채 또는 김치볶음밥으로도 맛있게 즐길 수 있습니다.

종가집김치는 1주일 이상 숙성시켜야 진한 맛과 향을 느낄 수 있습니다. 최소 1주일 정도는 숙성시키는 것이 좋습니다.

종가집김치는 전자레인지보다는 냉장고에서 꺼내 몇 분 동안 자연 해동시킨 후 요리하는 것이 더 맛있게 먹을 수 있습니다.

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종가집김치는 냉장고에 보관해야 하며, 반드시 밀봉용기에 담아서 뚜껑을 꽉 닫고 보관해야 합니다.

종가집김치를 만들기 위해서는 배추, 고추가루, 멸치젓, 마늘, 생강, 등의 재료가 필요합니다.

종가집김치를 먹을 때는 깊은 그릇에 담아 도마 위에 올리고, 고추기름이라도 함께 들어간다면 특히 주의해야 합니다.

네, 김치찌개에 종가집김치를 사용해도 맛있게 먹을 수 있습니다. 숙성된 김치의 짭쪼름한 맛이 김치찌개에 잘 어울립니다.