지난번에 시켜서 무쳐 먹었는데 맛있어요

시금치가 꽤 컸지만 삶고 나니 양도 줄어들고 생각보다 부드러웠어요. 비빔밥 재료로 넣어서 먹었는데 비빔밥에 꼭 필요한 재료입니다.

시금치가 힘이 있어 씹는 맛이있어 좋은 재료입니다. 베이비 시금치는 금방 숨죽어서 식감이 이게 더 좋아요^^

비빔밥하는데 시금치 무침으로 만들어 먹었어요. 신선하고 맛있었어요.

기대하던대로 푸릇푸릇! 야채는 대체적으로 착한 가격에 싱싱한 Weee!🤩

시금치 자체는 싱싱했어요. 비빔밥 재료로 넣기 위해 끓는 물에 살짝 데치고 소금, 참기름으로만 양념했어요. 시금치가 질기지 않았지만 잎이 너무 커서 비벼 먹을 때에는 가위로 잘라서 먹었어요. 부드러웠고 맛 좋았습니다!

줄기는 신선한데 잎이 좀 시들어서 빨리 먹어야할 것 같아요.

평소 김밥을 종종 만들어 먹는데 오늘은 시금치도 넣어 봤어요. 시금치가 커서 질기지 않을까 걱정했는데 생각보다 부드러워서 만족해요.

Taiwanese spinach is the best! WOW, look at this fresh bundle of leafy greens. The leaves themselves are SUPER HUGE. It is stemmy but the stems are sweet, soft, and tender. Taiwan spinach is high in nutrients which as vitamin A, C, E, as well as many other benefits. I often like to add it to noodles, stir fry it, or make a salad out of it. I’m very happy it’s easily available here on Weee! It’s an awesome veggie to have in the kitchen!

i've saved rest of this in freezer and used it for tofu pesto this time. so yumm!