갈치액젓 어디서 살 수 있을까?

갈치를 발효시켜 만든 고소한 장류입니다.

뚜껑을 꼭 닫아서 냉장보관해주세요.

갈치액젓 볶음밥, 갈치액젓 찌개, 갈치액젓 무침 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

갈치액젓이 짠 편이므로 간을 조절할 때 주의해야 합니다.

네, 갈치액젓과 김치를 함께 사용하여 볶음이나 찌개를 만들어도 맛있습니다.

냉장보관 시 1~2주간 유지할 수 있습니다.

Weee! Asian Market, www.sayweee.com에서 구매할 수 있습니다.

국물이나 요리에 간을 해주는데 사용되며, 볶음요리나 양념장으로도 활용할 수 있습니다.

다른 종류의 멸치액젓이나 새우액젓을 사용할 수 있습니다.

마늘, 대파, 고추 등과 함께 사용하면 맛이 더욱 좋아집니다.

물이나 다른 액체를 조금씩 넣어가며 조절할 수 있습니다.

간장과는 약간 다른 특유의 맛이 있기 때문에 완전히 대체하기는 어렵습니다.

네, 갈치액젓을 사용한 요리를 냉동하여 오랫동안 보관할 수 있습니다.