돼지목뼈 온라인으로 구매하세요

정말 좋은 품질이에요, 제 페이조아다에 딱 맞네요. 감사합니다.

양질!

감자탕용으로는 이게 살 많아서 젤 좋아요

완전히 해동되어 끈적끈적해져서 못난 부분을 잘라내고 소금물에 담가야 했어요. 즉시 데쳐서 사용해야 해요.

오늘 돼지뼈도 샀는데, 어떻게 되는지는 모르겠네요.

감자탕 끓였어요~ 잡내 안나고 고기살이 많아요

돼지 목살이 잘 얼어서 포장도 아주 잘 됐어요. 냉동 상태로 도착했어요. 지금 해동 중인데 내일 저녁으로 만들어 먹을 생각이에요.

뼈 국물에 딱 맞음

품질 좋고 포장도 깔끔하고 다들 신선한 음식 먹습니다

뼈가 신선해 보인다

수프는 일년 내내 꼭 먹어야 할 음식으로 온 가족이 좋아합니다.

감자탕 맹글어무금여 ㅎ

감자탕 해보려고 주문했어요! 맛있기를!!

쫄깃한 돼지등뼈! 수프 만들어 보세요

국물 끓일 때 쓰는데, 평에 따르면 맛있다고 하네요

좋은/신선한

처음 주문해 봤어요. 그렇게 크지 않고, 잘 얼려져 있어요.

스튜와 시니강을 요리하기에 완벽한 고기입니다.

첫 구매는 괜찮아 보입니다

감자탕 좋아하는 남편을 위해 주문했어요. 냉동임에도 잡냄새 안나구요( 밤새 핏물 뺐어요) 살도 꽤 많습니다. 성인 세 네명이 먹기 충분한 양이에요. 감자탕 안좋아한다는 아들이 밥 두 그릇 뚝딱했네요. 재구매 의사 100%!

부채살 뼈는 매우 신선하고 너무 뚱뚱하지 않습니다!

오늘은 콩돼지갈비탕을 끓였는데 아주 신선하네요

뼈는 크고 고기는 부드럽습니다

그것은 뼈로 가득 찬 커다란 가방입니다. 가끔 수프를 만들 때 사요. 좋아요.

뼈가 아주 많아요

구매하기 한 달 전인 2월 20일에 포장했습니다. 신선도가 좀 떨어지는 것 같아요.

갈비와 무를 함께 국물에 끓이는데 매우 맛있습니다. 갈비로 만든 국물은 매우 상쾌하고 뼈에 붙은 살은 부드럽고 마르지 않습니다. 추천할 만합니다.

신선하고 지방이 적은 돼지뼈

매우 신선하고 지방이 적습니다. 더 구매할 거예요.

저는 이 돼지 어깨뼈(돼지 부채뼈)를 수도 없이 다시 구매했고 오랫동안 제가 구매한 것을 자랑하고 싶었지만 시간도 없고 사진도 없었습니다! 이 뼈는 다른 슈퍼마켓에서는 구할 수 없는 듯합니다. 적어도 저는 사지 않았습니다. 저는 항상 weee 에서 사요. 싸고 뼈에 살이 많이 붙어 있어요. 수프를 만들 때 아주 좋은 뼈예요! 이 뼈는 다른 뼈와 합쳐서 수프를 만들 수도 있어요! 고기가 거의 살코기이기 때문에 저는 보통 돼지의 다른 부위에서 나온 뼈와 살코기와 지방의 조합을 좋아합니다! 더 살찐 것을 원하시면 돼지갈비를 더 추가하면 됩니다. 살코기를 원하시면 갈비살을 더 추가하면 됩니다(짧은 갈비에도 지방이 약간 있습니다). 오늘의 수프에는 흑돼지 뒷다리살과 갈비살을 넣었습니다(살코기 부분은 탕수육 갈비로 쓰고, 지방 부분은 잘라서 수프에 씁니다. 사실 지방 부분은 지방이 아니고 탕수육 갈비로도 쓸 수 있습니다). 저는 weee 에서 세 가지 종류의 뼈를 모두 샀습니다. 저는 두 가지 종류의 갈비를 샀습니다. 둘 다 달콤하고 신맛 나는 갈비를 만드는 데 좋습니다. 그들은 실패 없는 요리입니다. 시간이 되면 여러분과 공유하겠습니다! 우리가 받은 뼈는 모두 냉동되어 포장되어 있었고, 아이스팩이 함께 제공되었습니다. 뼈의 색상과 품질도 매우 신선했습니다. 뼈가 많으면 다른 뼈와 함께 작은 패키지로 나눌 수 있어 필요할 때 더 편리했습니다! 사진 3은 제가 이미 포장해둔 뼈 봉지입니다. 냉장고에서 꺼낸 후 해동할 필요가 없습니다. 살짝 헹군 후 차가운 물이 담긴 냄비에 넣고 요리용 와인을 약간 넣고 끓여서 혈수를 빼냅니다. 저는 보통 거품을 걷어내지 않습니다. 기본적으로 뼈의 색이 완전히 변하고 혈색이 없고 혈거품이 모두 익었는지 확인한 후에 불을 끕니다. 요리할 때는 물이 뼈를 덮어야 합니다. 뚜껑을 덮지 않은 채로 스토브 옆에 있어야 합니다. 불을 세게 유지하세요. 뼈를 굴려서 뜨거운 물에 모두 데었는지 확인할 수 있습니다. 그런 다음 불을 끄고 수도꼭지에서 나온 따뜻한 물로 깨끗이 헹굽니다(사진 4)! 저는 수프를 요리할 때 캐서롤을 사용하는 것을 선호합니다. 압력솥이나 슬로우 쿠커로 요리한 수프의 맛은 확실히 다릅니다. 비교해 보세요! 캐서롤에 물을 채우고 강한 불로 끓입니다. 뼈를 넣을 때 물이 넘치지 않도록 물 위에 중지 손가락 길이만큼 공간을 남겨두고 한꺼번에 충분한 물을 넣습니다. 물이 너무 적으면 요리 후 수프가 나오지 않고 물이 너무 많으면 뼈를 넣을 때 물이 더 많이 나옵니다. 몇 번 시도해 보세요! 물이 끓으면 뼈를 넣습니다. 저는 생강, 후추, 설탕에 절인 대추도 넣습니다(모두 생선 냄새를 없애기 위해서입니다. 연근 수프를 끓일 때 설탕에 절인 대추를 넣습니다. 설탕에 절인 대추와 연근의 단맛이 섞여서 수프가 다시 달콤해집니다). 약간의 요리용 와인을 넣을 수도 있지만, 없어도 괜찮습니다! 모든 재료를 다시 끓인 후 약한 불로 끓입니다. 약 40분에서 60분 후에 후추알을 제거할 수 있습니다. 이제 연근을 넣고 연근 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 다시 강한 불로 끓인 후 소금을 넣고 약한 불로 끓입니다. 딱딱한 고기와 연근을 먹고 싶다면 더 짧은 시간 동안 끓입니다. 더 부드럽게 먹고 싶다면 더 오래 끓입니다. 약한 불로 끓일 때는 보통 젓가락 두 개를 넣고 수프를 덮어 수프가 넘치지 않도록 합니다! 수프가 준비되려면 약 1-1.5시간이 걸립니다. 저는 수프를 마실 때 고기와 수프를 먹는 반면, 광둥 사람들은 고기와 야채는 먹지 않고 수프만 마십니다! 국물을 마실 때 파, 고수, 후추를 조금 더 넣어서 다른 국그릇에 담아 드시면 맛있습니다. 강한 맛을 좋아하신다면 고기에 따로 소스를 만들 수 있습니다(사진 9는 제가 얼마 전 Weee 에서 구매한 매콤한 다진 무, 버섯 소스, 데친 소스, 닭고기 시타케 버섯을 보여줍니다. 여기에 숙성 식초와 참기름도 넣었습니다). 소스 맛이 아주 좋아서 그냥 캐주얼하게 넣었습니다. Weee 에서 구매한 이런 것들은 다 아주 맛있습니다. 시간이 되면 주문 내역을 올려서 공유해드리겠습니다! 수프는 맛있고 영양가가 높을 뿐만 아니라 바쁜 업무 시간에 준비하기 쉬운 요리입니다. 야채 한두 가지와 함께 먹으면 쉬운 식사가 됩니다! 연근 수프 외에도 다시마 수프와 당근 수프도 만들 수 있습니다. 수프를 마시는 것은 정말 건강하고 피부에 좋습니다. 마음에 드시면 사서 시도해 보세요!