멸치육수는 무엇인가요?

멸치를 사용하여 만든 국물로, 해물이나 채소 요리에 간장이나 다른 양념 대신 활용됩니다.

멸치육수를 어떻게 만들죠?

멸치를 물에 끓여 염장하여 육수를 만듭니다. 멸치와 물의 비율에 따라 짠맛이 달라질 수 있습니다.

멸치육수는 얼마나 오랫동안 보관할 수 있나요?

냉장고에 보관하면 1주일 이상 신선하게 유지됩니다.

멸치육수는 어떤 음식에 사용할 수 있나요?

멸치육수는 국물이나 찌개, 볶음요리에 사용하기 좋습니다.

멸치육수를 얼마나 많이 넣어야 하나요?

요리에 따라 다르지만, 보통 한 그릇 요리에 한 컵 정도를 사용하는 것이 적당합니다.

멸치육수를 데우면 맛이 변하나요?

네, 멸치육수를 계속 데우면 느끼해질 수 있으니 끓일 때마다 새로운 육수를 사용하는 것이 좋습니다.

멸치육수를 사용한 요리의 대표적인 종류는 무엇인가요?

대표적으로 멸치국물, 미역국, 순두부찌개 등이 있습니다.

멸치육수에 소금을 추가해도 되나요?

멸치육수는 이미 염장이 되어있기 때문에 소금을 추가할 필요가 없습니다.

멸치육수를 어떻게 저장해야 하나요?

멸치육수를 냉장고에 보관하고 사용할 때마다 필요한 양을 꺼내 사용하는 것이 좋습니다.

멸치육수를 사용할 때 멸치를 버려도 되나요?

네, 멸치는 육수를 내는 과정에서 맛을 다 주었기 때문에 버리셔도 무방합니다.

멸치육수를 어디서 사야 하나요?

You can buy it at Weee! Asian Market, www.sayweee.com.

멸치육수를 대신할 수 있는 다른 재료는 무엇인가요?

멸치육수 대신 청주나 다시마 육수를 사용할 수도 있습니다.

멸치육수를 물로 대체할 수 있나요?

네, 일부 요리에서는 멸치육수를 물로 대체할 수 있지만, 멸치 고육이 필요한 요리에는 멸치육수를 사용하는 것이 좋습니다.

멸치육수를 만들 때 멸치 외에 다른 재료가 필요한가요?

많은 경우 멸치와 물만 있으면 멸치육수를 만들 수 있지만, 다른 재료를 추가하여 향을 낼 수도 있습니다.

멸치육수를 끓일 때 뜨거운 물을 사용해야 하나요?

뜨거운 물을 사용하면 멸치의 특유의 냄새가 덜해지기 때문에 물을 끓일 때 뜨거운 물을 사용하는 것이 좋습니다.

멸치육수를 끓인 뒤에 냉동 보관할 수 있나요?

네, 냉동 보관이 가능하며 필요할 때 해동하여 사용할 수 있습니다.

FAQ

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#1

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천연 멸치 육수 30알은 깊고 풍부한 감칠맛을 제공해 국·찌개·김치찌개·된장국 등 한식 요리에 필수입니다. 저염·무첨가라 건강에 좋으며, 간편히 물에 녹여 바로 사용할 수 있어 요리 시간을 절약합니다.

$9.39 - $11.99

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멸치육수 국물맛이 좋아요
Jasmine 2
저는 항상 이걸 수프 베이스로 사용해요!
randa23280
정말 좋은 제품이에요! 여러 번 재구매했어요.
bene8756
아주 맛있는 육수를 만들었어요
weee.9716014
유용하고 편리합니다 :)
catheun
멸치육수 이것저것 정말 만능이에요! 잔치국수, 된장찌개 등등 여기저기 활용도가 높아요
jieonyoo48
다시 육수로 제격이네요. 찌개도 국수로도 활용해볼께요
DUKE75
코인 육수 덕분에 편하게 요리하고 있습니다
Lia
어머니들이 육수를 만들기 위해 말린 멸치, 다시마, 가다랑어포, 무, 파, 양파, 마늘 등을 깨끗이 씻고 볶고 끓이던 시대는 이제 끝났습니다. 이제는 어떤 국, 찌개, 전골, 면 요리(예: 잔치국수)든 이 제품 하나만 넣으면 감칠맛을 더할 수 있습니다. 깔끔하고 짭짤한 맛에 멸치와 다시마의 깊은 풍미가 더해지고 가다랑어포의 맛은 은은하게 느껴집니다. 한 통에 30정이 들어있고, 보통 한두 정이면 가족 식사에 충분합니다. 다른 유사 제품과 달리, 이 제품은 향미증진제, 옥수수 시럽, 효모 추출물 등의 첨가물이 들어있지 않습니다. 알레르기나 민감성을 고려하여 조개류 추출물이 함유되어 있습니다.
Adri
잘받아습니다 잘먹도록하겠습니다
David

#2

풀무원 깔끔육수한알 멸치디포리 3.1 온스

멸치 디포리 추출액은 진한 멸치 육수로 깊은 감칠맛과 깔끔한 국물로 김치찌개·된장찌개·미역국·라면·볶음밥 등에 어울립니다. 천연 멸치만 사용해 저염·저지방, 칼슘·단백질 풍부해 건강한 베이스를 제공합니다. 소량으로도 강한 풍미를 낼 수 있어 가정용 조리 시 편리합니다.

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진짜 편하고 좋아요. 국물 최고 특히 1인가구 추천
Junyong
해물보다 멸치 디포리 육수 한알이 더 좋아요
Rina
처음사봤는데 편할것 같고 한알씩 포장되서 위생적이네요.
Mrs.potato
아주 좋은 제품입니다
Rahul
특별 할인가로 잘 샀어요 다른 브랜드 먹어보다 풀무원으로 갈아탔습니다 ㅎㅎㅎ
제이
항상 구매하는 육수에요 쿠폰받으니까 조금 더 싸게 샀어요
Mongmong
떡국 해먹었어요 굿
이녜
이 제품은 참신하고 실용적이며, 아주 신선하고 맛있는 수프를 만들 수 있습니다.
天梯
먹고있던 멸치 다시가 다 떨어져 이번엔 풀무원 멸치다시 구매했어요
kimolvera
믿고 먹는 풀무원. 깔끔한 맛 기대하며 구매했어요. 코인육수 넘 편해요.
Hailey

#3

동원 국물의 신 멸치한알

이 멸치 한알 국물은 진한 맛과 향으로 아시아 요리에 완벽하게 어울립니다. 고급 멸치를 사용해 자연스럽고 풍부한 맛을 더해, 국, 찌개, 라면 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 또한, 냉동 상품이므로 보관이 편리하며 신선함을 오래 유지할 수 있습니다. 건강에 좋은 성분인 오메가-3와 단백질이 풍부하여, 몸에 좋은 식품입니다.

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동완 멸치육수 큐브는 국이나 찌개에 넣을 멸치육수를 만들 때 아주 편리한 방법입니다. 개별 포장되어 있어서 서로 잘 달라붙습니다. 저는 김치찌개를 만들 때 사용합니다.
Darcy
코인 육수로 잔치국수 해 먹었는데 너무 맛있어요
Haeun
이거 없으면 수프 끓일 수가 없어요. 추천해요
eriklee26
항상 구비해두고 있어요 ㅎㅎ
Hae Jin
해통령보다 좀 짭짤한것 같아요
SONEE
이거 정말 좋아요! 한국식 국물 요리를 만들 때 꼭 필요한 재료예요!
ireneha2027
이 작은 큐브는 모든 수프나 국물 요리에 잘 어울립니다.
weee.12859075
한국에서 시크릿 코인 쓰는데 대채용으로 국수 해먹을때 육수로 쓰려고 사봤어요 딱딱해서 잘 안부서지고 비릿내가 나서 시크릿코인만은 한국직구 해야할거같네요
Yudaeng
코인육수 중 1등입니다! 재구매!
요요밍
칼국수 만들때 넣어먹었는데 간편하고 맛있네요!
해링턴

#4

킴스테이블 우리집 명품육수 육수 200g (4g x 50개) 9 온스

깊은 감칠맛과 깔끔한 짠맛이 특징인 멸치육수로, 김치찌개·된장국·떡국·라면 등 다양한 한식에 활용하기 좋아요. 4 g 작은 포대로 언제든 신선하게 사용할 수 있어 편리하고, 저염·고단백이라 건강식에도 적합합니다. 고품질 멸치와 천연 재료만 사용해 풍미가 살아 있습니다.

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다양한 조합에 적합한 동전 크기의 육수 농축액 50개
*Peace & Love*
멸치국수 해먹었어요 맛있어요 편리합니다
Jo
육수 우려낼때 한개씩 사용해요! 다른 것보다 양이 많아서 좋아요:)
Chad
만두국을 끓이기에 딱 좋습니다. 국물 정제 하나면 딱 적당해요. 짜지 않아요. 그다지 기술적이지 않아요. 나쁘지 않네요.
bionicole7
요리할때 너무 편해요!
truffless
다시마 된장국을 만들면 좋을 것 같아요.
Jen
저렴하게 잘 샀어요. 만족해요.
Mjmjmj
세일할때 더 샀어요 국요리에 빠질수없죠
Myungsun
주중 저녁 요리에 편리해요!
mburruel2
이거 마시면 몸에 혈액순환 되는거같아요
Hiho

#5

킴스테이블 우리집 명품육수 육수 (200g X 2 bottles) 25 온스

깊은 감칠맛과 깔끔한 마일드함을 가진 멸치 육수로, 김치찌개·된장국·해물탕·볶음밥 등 다양한 한식 요리에 즉시 활용 가능해요. 천연 재료만 사용해 저염·고단백이라 건강에도 좋아요.

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자주 묻는 질문

멸치육수는 무엇인가요?
멸치를 사용하여 만든 국물로, 해물이나 채소 요리에 간장이나 다른 양념 대신 활용됩니다.
멸치육수는 얼마나 오랫동안 보관할 수 있나요?
냉장고에 보관하면 1주일 이상 신선하게 유지됩니다.
멸치육수를 얼마나 많이 넣어야 하나요?
요리에 따라 다르지만, 보통 한 그릇 요리에 한 컵 정도를 사용하는 것이 적당합니다.
멸치육수를 사용한 요리의 대표적인 종류는 무엇인가요?
대표적으로 멸치국물, 미역국, 순두부찌개 등이 있습니다.
멸치육수를 어떻게 저장해야 하나요?
멸치육수를 냉장고에 보관하고 사용할 때마다 필요한 양을 꺼내 사용하는 것이 좋습니다.
멸치육수를 어디서 사야 하나요?
You can buy it at Weee! Asian Market, www.sayweee.com.
멸치육수를 물로 대체할 수 있나요?
네, 일부 요리에서는 멸치육수를 물로 대체할 수 있지만, 멸치 고육이 필요한 요리에는 멸치육수를 사용하는 것이 좋습니다.
멸치육수를 끓일 때 뜨거운 물을 사용해야 하나요?
뜨거운 물을 사용하면 멸치의 특유의 냄새가 덜해지기 때문에 물을 끓일 때 뜨거운 물을 사용하는 것이 좋습니다.

멸치육수를 어떻게 만들죠?
멸치를 물에 끓여 염장하여 육수를 만듭니다. 멸치와 물의 비율에 따라 짠맛이 달라질 수 있습니다.
멸치육수는 어떤 음식에 사용할 수 있나요?
멸치육수는 국물이나 찌개, 볶음요리에 사용하기 좋습니다.
멸치육수를 데우면 맛이 변하나요?
네, 멸치육수를 계속 데우면 느끼해질 수 있으니 끓일 때마다 새로운 육수를 사용하는 것이 좋습니다.
멸치육수에 소금을 추가해도 되나요?
멸치육수는 이미 염장이 되어있기 때문에 소금을 추가할 필요가 없습니다.
멸치육수를 사용할 때 멸치를 버려도 되나요?
네, 멸치는 육수를 내는 과정에서 맛을 다 주었기 때문에 버리셔도 무방합니다.
멸치육수를 대신할 수 있는 다른 재료는 무엇인가요?
멸치육수 대신 청주나 다시마 육수를 사용할 수도 있습니다.
멸치육수를 만들 때 멸치 외에 다른 재료가 필요한가요?
많은 경우 멸치와 물만 있으면 멸치육수를 만들 수 있지만, 다른 재료를 추가하여 향을 낼 수도 있습니다.
멸치육수를 끓인 뒤에 냉동 보관할 수 있나요?
네, 냉동 보관이 가능하며 필요할 때 해동하여 사용할 수 있습니다.

멸치육수 국물맛이 좋아요
Jasmine 2
저는 항상 이걸 수프 베이스로 사용해요!
randa23280
정말 좋은 제품이에요! 여러 번 재구매했어요.
bene8756
아주 맛있는 육수를 만들었어요
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유용하고 편리합니다 :)
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멸치육수 이것저것 정말 만능이에요! 잔치국수, 된장찌개 등등 여기저기 활용도가 높아요
jieonyoo48
다시 육수로 제격이네요. 찌개도 국수로도 활용해볼께요
DUKE75
코인 육수 덕분에 편하게 요리하고 있습니다
Lia
어머니들이 육수를 만들기 위해 말린 멸치, 다시마, 가다랑어포, 무, 파, 양파, 마늘 등을 깨끗이 씻고 볶고 끓이던 시대는 이제 끝났습니다. 이제는 어떤 국, 찌개, 전골, 면 요리(예: 잔치국수)든 이 제품 하나만 넣으면 감칠맛을 더할 수 있습니다. 깔끔하고 짭짤한 맛에 멸치와 다시마의 깊은 풍미가 더해지고 가다랑어포의 맛은 은은하게 느껴집니다. 한 통에 30정이 들어있고, 보통 한두 정이면 가족 식사에 충분합니다. 다른 유사 제품과 달리, 이 제품은 향미증진제, 옥수수 시럽, 효모 추출물 등의 첨가물이 들어있지 않습니다. 알레르기나 민감성을 고려하여 조개류 추출물이 함유되어 있습니다.
Adri
잘받아습니다 잘먹도록하겠습니다
David
진짜 편하고 좋아요. 국물 최고 특히 1인가구 추천
Junyong
해물보다 멸치 디포리 육수 한알이 더 좋아요
Rina
처음사봤는데 편할것 같고 한알씩 포장되서 위생적이네요.
Mrs.potato
아주 좋은 제품입니다
Rahul
특별 할인가로 잘 샀어요 다른 브랜드 먹어보다 풀무원으로 갈아탔습니다 ㅎㅎㅎ
제이
항상 구매하는 육수에요 쿠폰받으니까 조금 더 싸게 샀어요
Mongmong
떡국 해먹었어요 굿
이녜
이 제품은 참신하고 실용적이며, 아주 신선하고 맛있는 수프를 만들 수 있습니다.
天梯
먹고있던 멸치 다시가 다 떨어져 이번엔 풀무원 멸치다시 구매했어요
kimolvera
믿고 먹는 풀무원. 깔끔한 맛 기대하며 구매했어요. 코인육수 넘 편해요.
Hailey
동완 멸치육수 큐브는 국이나 찌개에 넣을 멸치육수를 만들 때 아주 편리한 방법입니다. 개별 포장되어 있어서 서로 잘 달라붙습니다. 저는 김치찌개를 만들 때 사용합니다.
Darcy
코인 육수로 잔치국수 해 먹었는데 너무 맛있어요
Haeun
이거 없으면 수프 끓일 수가 없어요. 추천해요
eriklee26
항상 구비해두고 있어요 ㅎㅎ
Hae Jin
해통령보다 좀 짭짤한것 같아요
SONEE
이거 정말 좋아요! 한국식 국물 요리를 만들 때 꼭 필요한 재료예요!
ireneha2027
이 작은 큐브는 모든 수프나 국물 요리에 잘 어울립니다.
weee.12859075
한국에서 시크릿 코인 쓰는데 대채용으로 국수 해먹을때 육수로 쓰려고 사봤어요 딱딱해서 잘 안부서지고 비릿내가 나서 시크릿코인만은 한국직구 해야할거같네요
Yudaeng
코인육수 중 1등입니다! 재구매!
요요밍
칼국수 만들때 넣어먹었는데 간편하고 맛있네요!
해링턴
다양한 조합에 적합한 동전 크기의 육수 농축액 50개
*Peace & Love*
멸치국수 해먹었어요 맛있어요 편리합니다
Jo
육수 우려낼때 한개씩 사용해요! 다른 것보다 양이 많아서 좋아요:)
Chad
만두국을 끓이기에 딱 좋습니다. 국물 정제 하나면 딱 적당해요. 짜지 않아요. 그다지 기술적이지 않아요. 나쁘지 않네요.
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요리할때 너무 편해요!
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저렴하게 잘 샀어요. 만족해요.
Mjmjmj
세일할때 더 샀어요 국요리에 빠질수없죠
Myungsun
주중 저녁 요리에 편리해요!
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Hiho
멸치가 실하니 상품이 좋네요 고추장 볶음 하려고요
weee.12411192
다시멸치 상태가 좋으네요~
weee.12411192
멸치가 실하고 아주 좋아요 매번 시켜 먹고 있어요
woojlee66
저는 FL이라는 구매자입니다! 모든 제품이 포장도 잘 되어 있었고 신선했어요. 식료품 배달 서비스를 이용하고 계신다면 이 앱에서도 구매해 보시길 추천합니다.
Naniizar
정말 마음에 들어요. 수프에 넣어 먹으려고 샀는데, 강아지들에게도 고급 간식으로 조금씩 나눠주고 있어요.
Cindy
조심스럽게 포장했어요. 수프에 사용했어요. 너무 맛있어요.
Weee2324
멸치 상태 너무 좋구요 가격대비 양이 너무 적긴 한거 같아요
Grace
간식으로 먹을려고 구입했어요. 전자렌지에 10초 돌려서 먹으니 비린네는 줄어드는데. 그냥먹기엔 약간 짜요.
Young
맛있을 것 같은 삶은 말린 것입니다.
goshibata
딱봐도 멸치 상태 좋아보이죠? ㅎㅎㅎ 추천합니다
Hysohn12