เกลือที่ผลิตจากเกลือทะเลคุณภาพสูงตากแห้งจากชายฝั่งตะวันตกของเกาหลี บรรจุในกระบอกไม้ไผ่อายุสามปีขนาดใหญ่และเผาสามครั้งที่อุณหภูมิสูงกว่า 700°C (129°F) ผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานแร่ธาตุของเกลือตากแห้งและส่วนประกอบของไม้ไผ่อย่างลงตัว