鹽含量(鹽當量)減少了50%,但味道依然如故。味之素“Yasashio 350克裝”是一款減鹽鹽,將鹽含量(鹽當量)減少了約50%。通過將瀨戶內海的海鹽與蔬菜水果中富含的氯化鉀相結合,即使減少了鹽含量,也能擁有與傳統鹽一樣濃郁的鹹味。此外,通過添加味之素的獨家技術“聚穀氨酸”,我們創造出了醇厚濃郁的風味。該產品可與普通鹽一樣用於烹飪和餐桌,即使對於想要減少鹽攝入量的人來說也易於使用。不過,它可能不適合用來製作泡菜。
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