伝統の技で作り上げた薄皮生地で吟味した素材の風味を生かし、直火釜で丁寧に練り上げた餡を包んでしっとり焼きあげました。
白双糖を使うことでキレと深みのある甘さに仕上げたひと口サイズの月餅です。
「中華風小豆餡」、「木の実餡」、「黒胡麻餡」、「黒糖くるみ餡」、「赤蓮の実餡」、「白蓮の実餡」の6種類と、可愛らしい型の中に入ったみずみずしいアジアンスイーツの「水晶」と「マンゴー」の詰合せです。