일본에서 복어와 견줄 정도로 영양소가 풍부한 아귀는 건강식품으로 꼽힙니다.
아귀는 비타민 A, D, E가 풍부해 지방 함량과 열량이 낮은 좋은 육류에 속합니다.
아귀 몸통 가운데서 간은 가장 맛있고 영양이 풍부한 부위로 손꼽히는 데, 맛은 프랑스 푸아그라 소스에 견줄 정도로 감칠맛이 일품입니다.
보관방법: 냉동보관 하십시오.
