
ส่วนผสม: เซโมลินา (ข้าวสาลี), แป้งข้าวสาลีดูรัม
เฟตตูชินี่ หรือที่รู้จักกันดีในเมนูเฟตตูชินี่อัลเฟรโด พาสต้าเส้นแบนหนานี้เหมาะอย่างยิ่งกับซอสครีมและท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ หรือแค่เนยก็อร่อยแล้ว วันที่ 7 กุมภาพันธ์เป็นวันเฟตตูชินี่อัลเฟรโดแห่งชาติ แต่ทุกวันก็เป็นวันที่ดีในการเฉลิมฉลองเฟตตูชินี่