소목심은 소의 어깨와 목, 등뼈 양쪽에 위치한 쇠고기로 육질이 부드럽고 육즙이 많으며, 지방이 골고루 섞여 있어 맛이 부드러워 입에서 살살 녹는 맛이 일품입니다.

지방함량이 낮은 대신 단백질 함량이 높아 전골요리, 바베큐 등 다양하게 즐기실 수 있습니다.

보관방법: 냉동보관 하십시오.