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SNAP

苦瓜 1-1.3 磅

肉质脆嫩,味苦甘甜,营养丰富
新鲜度保障
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产品详情

产地:美国单位数量:1-1.3 磅
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描述

商品特色:

苦瓜也叫”君子菜”,无论和什么菜在一起炒,苦味不会影响其他食材,表皮嫩绿有光泽,肉质细嫩水分足,凉拌爽口,炒食清新,味苦回甘。

推荐菜谱:

苦瓜炒牛肉

材料:牛肉 250克,苦瓜 1根,红彩椒 50克,姜 2片,蒜 2瓣,盐 2克,生抽 10毫升,黑胡椒 少许,生粉 5克,鸡粉 1小勺,蚝油 1勺

1 准备材料:一块牛肉,一根苦瓜

2 牛肉切片,用盐、黑胡椒、生抽、鸡粉和油腌制片刻

3 苦瓜洗净,去瓤,切片,红彩椒切细条

4 烧开水,放入苦瓜片,焯一下,倒出来用冷水冲一下

5 炒锅烧热油,爆香姜蒜,放牛肉片翻炒

6 当牛肉炒得差不多熟,还有点微红,放红彩椒条和苦瓜片,翻炒

7 把所有食材炒熟,加入一勺蚝油

8 炒匀装盘



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