มะระขี้นก 1-1.3 ปอนด์

มะระขี้นกเป็นหนึ่งในผักที่พบได้ทั่วไปในเอเชีย มีลักษณะเด่นคือผิวหนา รสขม และเนื้อด้านในกรอบหวาน
มะระขี้นกมักถูกนำไปประกอบอาหารหลากหลายเมนู เช่น มะระขี้นกผัดหมูสับ และต้มจืดมะระขี้นกยัดไส้ซี่โครงหมู