产地: 长崎县 长崎县
生产者: 宝本芝麻豆腐
原料: 布丁:豆浆(国产)、黑芝麻、淀粉、砂糖(含有大豆和芝麻); 红豆馅:砂糖、红豆、还原糖浆; Kinako(大豆粉):大豆、糖、芝麻油、盐(含大豆和芝麻)
纯素食、不含乳制品
尺寸:80g
储藏方式:开封后冷藏。
芝麻豆腐是日本佛教僧侣的纯素食菜肴“精进料理”不可或缺的一部分,它由磨碎的芝麻而不是典型的大豆制成。这种丝滑的黑芝麻布丁保留了传统芝麻豆腐令人愉悦的嚼劲,而豆浆的加入则赋予了它舒适的奶油味和淡淡的大豆味。Houmoto 芝麻豆腐的方便包装布丁具备了快速简便的甜点的所有要素。黑芝麻的天然坚果味通过公司独特的内部烘焙方法得以放大,并与 kinako(烤大豆粉)的烤坚果味相得益彰,而一团 anko(甜红豆沙)则增添了恰到好处的甜度。
芝麻豆腐是长崎历史悠久的特产,其历史可以追溯到 1654 年禅宗大师抵达兴福寺。当地很快就接受了芝麻豆腐,至今它仍然是人们的最爱。 72 年来,Houmoto 芝麻豆腐公司已传承三代,一直努力保留传统方法和正宗风味,同时制作出芝麻豆腐的创意改良品,例如这款黑芝麻豆浆布丁。许多芝麻豆腐生产商不再在店内烘烤或研磨芝麻,但 Houmoto 仍继续使用传承数代的烘烤方法,确保了令人愉悦的烘烤味道,无需添加人工香料或色素。
建议用途:作为快速简便的甜点享用!只需将布丁装盘,上面撒上提供的红豆馅和黄豆粉,搭配一杯日本茶或咖啡即可享用。