描述
採用新鮮豬耳，先潮汕海鮮料滷軟熟後切成薄片，保持脆嫩口感。隨後拌入自制紅油辣醬，結合花椒、蒜末等香料調味，使每片豬耳充分吸收辣香。成品麻辣爽口、香氣四溢，既保留豬耳韌性又展現獨特風味，是傳統涼菜佳選。
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紅油潮汕滷豬耳 約0.5LB 1 份
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採用新鮮豬耳，先潮汕海鮮料滷軟熟後切成薄片，保持脆嫩口感。隨後拌入自制紅油辣醬，結合花椒、蒜末等香料調味，使每片豬耳充分吸收辣香。成品麻辣爽口、香氣四溢，既保留豬耳韌性又展現獨特風味，是傳統涼菜佳選。