발효 흑콩 쌀피자 (1 박스 675g, 225g x 3팩) X 2

한국의 청정 지리산 에코빌리지에서 자란 건강한 원재료로 만든 웰빙 쌀피자입니다!

피자 / 쌀피자

프리미엄 7가지 원재료

1. 국내산 바로미 2호 쌀
쫄깃하고 영양이 풍부한 쌀 도우

2. 발효 흑콩
전통 황토 숙성실에서 72시간 저온 숙성하여 풍부한 아미노산과 깊은 맛

3. 건조 곶감 (고종시)
28일간 자연 바람 건조로 완성한 은은하고 자연스러운 단맛

4. 국내산 김치
비타민, 식이섬유, 유산균이 풍부한 건강한 재료

5. 서해안 천일염
3년 숙성 후 800°C에서 구워낸 소금으로 깊은 미네랄 풍미

6. 덴마크산 A급 원유 모짜렐라 치즈
부드럽고 쫄깃하게 늘어나는 프리미엄 치즈

7. 마늘 & 양파
천연 항산화 식재료로, TIME 선정 슈퍼푸드 Top 10에 포함된 건강 재료

3가지 슬로우 베이킹 비법

 밀가루 반죽보다 3배 이상 더 많이 치대어 (180회) 더욱 쫄깃한 식감
 24시간 자연 발효로 깊은 풍미
 흑콩을 72시간 저온 숙성 발효하여 더욱 진한 맛

부드럽고 쫄깃한 쌀 도우 위에
달콤한 곶감과 감칠맛 가득한 김치가 어우러진,

자연의 맛을 그대로 담은 건강한 프리미엄 쌀피자