商品特征：

象拔蚌具有个体大、生长快、味道鲜美、经济价值高等优点。其颈肉和胸肉的味道、质地也是差异极大的，其颈肉具有独特的新鲜口感和韧而脆的质地，通常用于生食；而胸肉具有细腻的蛤蜊风味和出色的柔软质地，极适合嫩煎或做汤。

储存条件：需冷藏保存。

特别提醒：象拔蚌在运输期间会出现吐水失水掉重。