ปลาหมึกยักษ์หั่นชิ้นปรุงสุกแช่แข็ง 1 ปอนด์
รายละเอียด
คำอธิบาย
ปลาหมึกยักษ์หั่นชิ้นปรุงสุกแช่แข็งพรีเมียม – จับจากธรรมชาติในน่านน้ำบริสุทธิ์ของอินโดนีเซีย ปลาหมึกของเรานุ่ม รสชาติเข้มข้น พร้อมเสิร์ฟ ปรุงสุกอย่างรวดเร็วและแช่แข็งในช่วงที่สดที่สุด ชิ้นปลาหมึกนี้สะดวก เหมาะสำหรับเมนูอาหารชั้นเลิศ สลัดซีฟู้ด หรืออาหารเรียกน้ำย่อยอย่างรวดเร็ว คัดสรรอย่างยั่งยืนและเตรียมอย่างพิถีพิถันเพื่อมอบรสชาติและเนื้อสัมผัสแท้ในทุกคำ
1. สลัดปลาหมึก (สไตล์เมดิเตอร์เรเนียน)
ส่วนผสม:
- ปลาหมึกยักษ์หั่นชิ้นปรุงสุก 200 กรัม (ละลายแล้ว)
- มะเขือเทศเชอร์รี่ ผ่าครึ่ง
- แตงกวาหั่น
- หัวหอมแดงหั่นบาง
- มะกอกคาลามาตา
- ผักชีฝรั่งสด
- น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย
วิธีทำ:
ผสมผักทุกชนิดและปลาหมึกในชาม ราดน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คลุกเบา ๆ ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง เสิร์ฟเย็น
2. ปลาหมึกย่างเสียบไม้
ส่วนผสม:
- ปลาหมึกยักษ์หั่นชิ้น 300 กรัม
- พริกหวาน หัวหอมแดง และซูกินี (หั่นชิ้น)
- น้ำมันมะกอก กระเทียม ผิวมะนาวขูด ออริกาโน
วิธีทำ:
หมักปลาหมึกและผักกับน้ำมันมะกอก กระเทียม ผิวมะนาวขูด และออริกาโน 30 นาที เสียบไม้ย่าง ย่างด้านละ 2–3 นาทีจนมีรอยไหม้ เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝาน
3. ทาโก้ปลาหมึก
ส่วนผสม:
- ปลาหมึกยักษ์หั่นชิ้น 250 กรัม
- แป้งตอร์ติญ่าข้าวโพด
- กะหล่ำปลีซอย
- อะโวคาโดหั่น
- ไลม์ครีม่า (ครีมเปรี้ยว + น้ำมะนาว)
- ผักชีสด
วิธีทำ:
ผัดปลาหมึกในกระทะเบา ๆ 2–3 นาที อุ่นแป้งตอร์ติญ่า ใส่ปลาหมึก กะหล่ำปลี อะโวคาโด และราดไลม์ครีม่า โรยหน้าด้วยผักชีสด

