急凍日本螢火魷 130 克

被譽為「富山灣的神秘寶石」，螢火魷（Hotaru Ika）是日本春季最具代表性的頂級珍味。這種體型嬌小卻充滿能量的魷魚，不僅以其在海中散發的夢幻藍色熒光聞名，更因其極其濃縮的鮮甜口感而深受老饕們的追捧。

本產品選用捕撈自日本國內（富山、兵庫等優質海域）的新鮮螢火魷，並送往擁有先進食品處理技術的泰國合作工廠進行精細加工。透過日本頂級食材與泰國嚴謹加工工藝的結合，我們為您提供品質卓越且具備極高性價比的時令珍味

螢火魷的獨特魅力

不同於普通魷魚，螢火魷的精髓在於「整食」。它的個頭雖小，但內臟（肝臟）極其豐腴。每一口都能感受到外皮的爽脆與內部濃縮鮮味的碰撞，是日式居酒屋中不可或缺的靈魂料理。

推薦料理方式

醋味噌涼拌 (Sumiso)： 最經典的日式吃法。解凍後搭配酸甜的醋味噌醬，清爽開胃。

沖漬 (Okizuke)： 將其浸泡在醬油、味醂與清酒調製的醬汁中醃漬，是極致的下酒菜。

蒜香橄欖油浸 (Ahillo)： 西式做法，與大蒜、橄欖油一同慢煮，鮮美的汁水滲入油中，香氣四溢。

酥炸天婦羅： 裹上薄脆麵衣快速油炸，外酥內嫩，感受內臟在口中瞬間爆發的濃郁感