选用肥瘦相间的优质猪五花，文火煮至软糯不腻，切片薄如蝉翼，搭配鲜打蒜泥、酱油、香醋、辣椒油调制而成的秘制料汁，蒜香浓郁，酸辣开胃，肉香扑鼻。
作为一道经典川味冷菜，蒜泥白肉色香味俱全，无论是开胃小菜还是下酒良伴，都能唤醒味蕾，一口就沦陷！
