濃厚で香り高く風味豊かな抹茶を粉糖とともにまぶし、
さくほろ食感が後を引くひとくちサイズのクッキー「POLCOCON(ぽるここん)」。
材料に卵を使用せず、ほろほろと口の中で崩れるような食感が特長で、他国では「ブールドネージュ(仏語)」、「スノーボール(英語)」、「ポルボロン(スペイン語)」とも呼ばれています。
祇園辻利では可愛らしいひとくちサイズの大きさから、「繭(コクーン)」と「ポルボロン」を合わせて「POLCOCON(ぽるここん)」と名付けました。
サイズ H112mm×φ122mm
賞味期限 常温30日