Kim Tu Thap - Oriental Five Spices | Gia Vị Phá Lấu

• Net Weight: 2 oz (56.7 Grams)

• Origin: USA 

• Product Type: Oriental Special Five Spices

• Uses: Used for cooking traditional Vietnamese Phá Lấu (offal stew). Also ideal for Roast Pork, Char Siu, Duck, Chinese Kobobs, and Chicken.

• Key Ingredients: Star anise, Coriander, Cinnamon, Cloves, Cumin.

• Instructions for Use:

• Clean and dry 10 lbs of meat (tongue, heart, liver, pork offal, etc.).

• Prepare a pot with 3 cups of water, 1 cup of white wine (or Mai Que Lo wine), 8 tablespoons of soy sauce, 1 tablespoon of salt, 3 tablespoons of sugar, and 1/2 tablespoon of MSG.

• Mix all ingredients, bring to a boil, and skim the foam.

• Add the meat and 2 spice packs to the pot; simmer over moderate heat until the meat is tender.

• Remove the spice packs before serving to enjoy the authentic Ton Tho Tuong Saigon flavor.

Gia Vị Phá Lấu thương hiệu Kim Tự Tháp

• Trọng lượng: 56.7 g

• Xuất xứ: Mỹ 

• Loại sản phẩm: Ngũ vị hương đặc biệt

• Công dụng: Dùng để nấu món phá lấu truyền thống thơm ngon, chuẩn hương vị phá lấu Tôn Thọ Tường Sài Gòn. Ngoài ra còn dùng để ướp làm xá xíu, gà, heo, vịt quay rất hấp dẫn.

• Thành phần chính: Đại hồi, ngò, quế, đinh hương, thì là.

• Hướng dẫn sử dụng:

• Chuẩn bị khoảng 4.5 kg thịt (lưỡi, tim, gan, lòng heo...) rửa sạch, để ráo.

• Cho vào nồi 3 ly nước, 1 ly rượu trắng (hoặc rượu mai quế lộ), 8 muỗng canh nước tương, 1 muỗng muối, 3 muỗng đường, 1/2 muỗng bột ngọt và quậy đều.

• Bắc lên nấu thật sôi, vớt bọt cho sạch; sau đó cho thịt và 2 gói gia vị vào.

• Để lửa vừa cho đến khi thịt gân mềm thì vớt 2 gói gia vị ra và thưởng thức.